در رژیم کتوژنیک که کربوهیدرات های دریافتی کاهش می یابد بدن برای تامین انرژی مورد نیازش چربی ها را جایگزین می برنامه رژیم غذایی کتوژنیک کتو/ پالئو کند. همان طور که در بخش قبل نیز اشاره شد، رژیم لاغری که شامل تمام گروه های مواد غذایی باشد و آهسته و پیوسته به کاهش وزن کمک کند یک رژیم لاغری اصولی است. چنین رژیمی حتما باید تمام گروه های مختلف مواد غذایی را شامل شود و به ما کمک کند به صورت آهسته و پیوسته وزن کم کنیم. هر رژیمی که به شما بگوید یک یا چند وعده غذایی را مصرف نکنید (مخصوصا رژیم لاغری سریع) قطعا بهترین نیست و نتایج آن می تواند به بدن شما آسیب بزند. رژیم پالئو یا paleo به رژیم غارنشینی یا رژیم انسان های اولیه نیز گفته می شود. مطالعات حیوانی و تحقیقات اولیه در انسان نشان می دهد که رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پر چرب کتوژنیک ممکن است به پیشگیری و درمان سرطان کمک کند .قند خون بالا و افزایش انسولین از عوامل خطر در ایجاد سرطان هستند. رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش چربی اضافی کمک کند، که ارتباط نزدیکی با دیابت نوع 2، پیش دیابت و سندرم متابولیک دارد. با اینکه مطالعات حاکی از آن است که رژیم غذایی پر از میوه و سبزیجات و عدم مصرف گوشت های فرآوری شده، خطر ابتلا به بسیاری از سرطان ها را کم می کند، اما اطلاعات کمی در مورد چگونگی تاثیر عناصر خاص موجود در رژیم های غذایی بر روی سرطان، وجود دارد.
این رژیم میتواند به نفع افراد مبتلا به چاقی یا اشخاصی که شانس بیشتری برای ایجاد حالت متابولیک دارند، باشدف اما برای همه مناسب نیست. به طور معمول توصیه میشود که خانمها به طور روزانه ۲۵ گرم و آقایان ۳۸ گرم فیبر خوراکی مصرف کنند؛ اما جای فیبرهای مفید در این رژیم خالی است. اما سوال اینجاست که آیا تمام این ۳۰ برنامه لاغری برای شما کارساز هستند؟ این نان تهیه شده از نارگیل و روغن زیتون و آرد بادام می باشد. هیچ توجیهی ندارد که برای لاغری و کاهش وزن سعی کنیم از مصرف یک وعده غذایی خاص مانند صبحانه اجتناب کنیم. در واقع رژیم لاغری یعنی تشویق به خوردن برخی غذاها و اجتناب از مصرف برخی دیگر، که در نهایت به کاهش وزن و رسیدن به وزن ایدهآل به افراد کمک میکند. این غذاها دارای مقداری نشاسته مقاوم (ماده ای موثر در لاغر شدن) هستند. تجربه ثابت کرده رژیم غذایی که افراد را از خوردن اغلب غذاها منع میکند شکست میخورد و یک رژیم لاغری اصولی نیست. تقریبا نیمی از افراد مبتلا به بینج ایتینگ چاق هستند. به عنوان مثال با اینکه رژیم کتوژنیک یک روش لاغری بسیار خوب است اما افرادی که آسیب کلیوی دارند، افراد در معرض بیماری قلبی، زنان باردار یا شیرده، افراد مبتلا به دیابت نوع ۱، بیماری کبدی یا لوزالمعده و هر کسی که نیاز به برداشتن کیسه صفرا دارد، نباید رژیم کتو را امتحان کنند.
غذاهایی سرشار از افزودنی، حفظ مداوم کاهش وزن را دشوار می کنند، اما برخی از بهترین غذاهایی که باعث لاغری شکم میشود و به شما در کاهش وزن کمک می کنند، حاوی فیبر زیادی هستند که بسیاری از آنها نوعی کربوهیدرات هستند که باعث تعجب شما می شود. رژیم هایی که تحت عنوان رژیم لاغری سریع شناخته می شوند مدعی هستند که در مدت زمان اندکی به کاهش وزن کمک می کنند. هیچ برنامه غذایی برای لاغری، به تنهایی برای کاهش وزن و لاغری شما کافی نیست. در این نوع از رژیم کتوژنیک، حدود ۷۵ درصد از سبد غذایی شما را چربیهای مفید، ۲۰ درصد پروتئین و حدود ۵ درصد کربوهیدرات را شامل میشود. در این مقاله به این مساله میپردازیم که رژیم کتو چیست؟ ۶ ویژگی بهترین رژیم لاغری چیست؟ هر نوع برنامه غذایی برای لاغری که منجر به کاهش وزن شود یک نوع رژیم لاغری در نظر گرفته میشود.
انواع برنامه غذایی برای لاغری که ادعا میشود بهترین بوده و نتایج قطعی دارند زیاد هستند. بدون هیچ مقدمهای، در این صفحه شما را با رژیم لاغری اصولی و کاملا علمی که (در مدت زمان مناسبی) به کاهش وزن و کاهش شاخص توده بدنی یا BMI کمک میکند، آشنا می کنیم، و سپس ۸ نوع رژیم کاهش وزن موثر و شناخته شده را نیز معرفی خواهیم کرد. حدود 300 میلیون از این مبلغ را وام پوشش میدهد و 700 میلیون تومان دیگر را بایستی متقاضیان پرداخت کنند. واقعیت آن است که اکثر متقاضیان این طرح توان پرداخت این آورده را ندارند. با این تفاسیر حتی برنامه هایی که تحت عنوان رژیم لاغری سریع شناخته می شوند سالم نیستند و نباید پیروی شوند. به شما گفته شده که تمامی این ۳۰ برنامه غذایی برای لاغری عالی هستند و در مدت زمان مناسبی به شما کمک می کنند بیشترِ اضافه وزن خود را از دست دهید. رئیس انجمن انبوهسازان تهران با تشریح جزئیات قیمت پیشنهادی انبوهسازان برای ساخت نهضت ملی مسکن، گفت: بر این اساس آورده متقاضیان به ۲۰۰ میلیون تومان کاهش مییابد. رئیس انجمن انبوهسازان با بیان “متاسفانه مسئولان قبلی وزارت راه یا اطلاعی از وضعیت متقاضیان نداشتند یا اینکه یا پیشنهاد ما را نمی پذیرفتند” اضافه کرد: خوشبختانه در دوره جدید وزارت راه و شهرسازی، وضعیت تغییر کرده است.
خیلی ساده است. بدن ما توانایی وفق پیدا کردن با شرایط جدید را دارد، اما اگر هر تغییری بسیار سریع باشد، بدن نمیتواند به سرعت خود را با آن وفق داده یا هماهنگ کند. درست است که گرسنه هستید، اما خودتان را کنترل کنید و تا مرز انفجار نخورید! همانطور که پروتئین برای رشد ماهیچه ها مهم است ، کربوهیدرات ها نیز با ترشح انسولین نقشی مهم را ایفا می کند تا پروتئین را سریعتر وارد عضلات کند. البته هیچ ایرادی ندارد که یک برنامه غذایی خاص، خوردن خوراکی های مورد علاقه شما را محدود کند. در مقالات علمی متعدد، برای تعیین ویژگی های بهترین رژیم لاغری، اثربخشی روش های مختلف رژیم غذایی مورد بررسی قرار گرفته مشود. تعریق دقیق و علمی کاهش وزن و لاغر کردن چیست؟ تعریف دقیق رژیم لاغری چیست؟ برای مثال گروهی از محققان پیرامون کارایی “انواع رژیم لاغری کم کربوهیدارت” تحقیق انجام دادند. بنابراین می توانید در کنار دنبال کردن یک برنامه غذایی خوب، حتما ورزش کنید و ترجیحا رژیمی را انتخاب کنید که افراد را ملزم می کند حتما ورزش انجام دهند.
به دنبال انتخاب رژیمی باشید که تحقیقات زیادی پیرامون آن انجام شده و کارایی آن با درصد موفقیت بالا اثبات شده باشد. رژیمهای زیادی هستن با قیمتهای خیلی کمتر و تخفیفهای بالا! یک رژیم غذایی مناسب برای دیابت بارداری تقریباً مشابه رژیمهای مناسب برای دیگر دیابتها (دیابت نوع۱ یا ۲) میباشد. این تمام ماجرا نیست، محققان بر این باورند که حتی رژیمهای لاغری تضمینی که شما را از خوردن غذاهای مورد علاقهتان منع میکند چندان موفق نیستند. در نگاه اول این اتفاق شاید نگران کننده باشد و موجب ایجاد ترس در افراد شود، اما در واقع بدن انسان در ابتدای روند رژیم کتوژنیک کمی ناسازگاری نشان میدهد، ولی این ناسازگاری پس از مدتی از بین میرود و بدن انسان با گذر زمان به این مشکل سازگار خواهد شد. قابلیت سیرکنندگی گروههای مواد غذایی این رژیم موجب میشود پیروان آن بدون وسواس و بینیاز از کالریشماری، تجربهی لاغری با کتوژنیک را داشته باشند.
در انتها بهتر است این مورد را بیان کنیم که تغییر رژیم غذایی به رژیم کتو در اوایل کار مقداری دشوار خواهد بود. یکی از محبوبترین مدلها در طول دهه ۱۹۴۰ جینکس فالکنبورگ بود که هر ساعت ۲۵ دلار دستمزد میگرفت که در آن زمان مبلغ هنگفتی بود؛ و کارمن دل اورفیس نیز بر مد مسلط بودند. یکی از گروه ها از برنامه غذایی کم کربوهیدرات پیروی می کردند و گروه دیگر رژیم کم چربی را دنبال کردند. هدف اصلی در دنبال کردن رژیم لاغری کم کربوهیدارت این است که بدن وادار شود به جای استفاده از کربوهیدارت (به عنوان منبع انرژی بدن)، از ذخیره چربی ها به جای منبع اصلی انرژی استفاده کند. این رژیم طی ۲ مرحله به کاهش وزن موثر کمک کرده و طی دو مرحله دیگر به نگهداره، تثبیت و حفظ وزن کمک می کند. سندروم تخمدان پلی کیستیک: رژیم کتوژنیک می تواند به کاهش سطح انسولین که نقش بسزایی در سندروم تخمدان پلی کیستیک دارد، کمک نماید. رژیم چربی خواری کتوژنیک به خاطر داشتن مقدار بالایی از چربی های سالم و پروتئین با کیفیت بسیار سیر کننده بوده که از خوردن بیش از حد مواد غذایی کم ارزش، شیرین و کالری خالی جلوگیری میکند. باوجود اینکه مواد غذاییبه تنهایی باعث پیشگیریاز سرطان نمی شوند، اما داشتن رژیم غذاییمناسب، به محافظتاز بدن درمقابل اینبیماری بسیار کمک میکند.
اما به چه قیمتی؟ تمام برنامههای غذایی که در دسته رژیم لاغری سریع گنجانده میشوند میتوانند به نوعی برای سلامتی شما مضر باشند. رژیم لاغری سالم، نوعی رژیم است که در عین کمک به کاهش وزن هیچ خطری برای بدن ایجاد نکند، سلامتی ما را حفظ کرده و یا حتی ارتقاء می دهد. بنابراین بهترین رژیم لاغری، آن رژیمی است که به شما کمک کند تا در میان مدت و دراز مدت وزن کم کنید و اصلا ادعای سریع بودن نداشته باشد. چنین رژیمی حتماً روی دریافت مواد مغذی و حیاتی مورد نیاز بدن تاکید دارد و ما را از مصرف آنها منع نمیکند. مخصوصاً اگر قرار باشد در لیست مواد غذایی منع شده، غذاهای مقوی و مغذی باشند نباید از آن رژیم پیروی کرد حتی اگر به شما گفته شود چنین رژیمی بهترین برنامه غذایی برای لاغری در دنیا است. شیر کامل میزان زیادی ویتامین، مواد معدنی، پروتئین حیوانی و چربیهای مفید دارد. این گروه نشان داد که رژیم لاغری کم کربوهیدارت وزن زیادی را کاهش می دهد و فواید دیگری هم دارد. بر اساس پیشنهاد انبوهسازان 500 میلیون تومان از این مبلغ را بخش خصوصی تامین میکند و متقاضیان 200 میلیون تومان آورده خواهند داشت. Post w as gener ated with GSA Content Generat or DEMO !
در پایان این مطلب، درک بهتری از رژیم های غذایی مختلف در دسترس خواهید داشت و دانش لازم از رژیم های غذایی برای انتخاب موردی که برای شما مناسب است بدست می آورید. در این رژیم توصیه می شود که باید روزانه چیزی حدود 20 الی 30 دقیقه ورزش نمایند. مطالعهای ۱۲ هفتهای در بزرگسالان مسن نشان داد که کسانی که روزانه ۲۱۰ گرم پنیر ریکوتا مصرف میکنند، در مقایسه با سایرین، توده عضلانی و کاهش قدرت عضلانی کمتری را تجربه میکنند. مثلا اگر شما عاشق خوردن روزانه بستنی هستید، به جای کنار گذاشتن کامل بستی از برنامه غذایی خود، هفتهای یکبار آن را میل کنید. مصرف روزانه ۳۰ گرم پنیر نیز مجاز میشود. فرض کنید به شما یک لیست داده اند که در آن ۳۰ برنامه یا رژیم غذایی برای لاغری نوشته شده است. قهوه یا چای سبز بنوشید. این روغن تریگلیسیریدهای با زنجیرهی متوسط دارد که بر خلاف چربیهای با زنجیرهی متوسط، در بدن به کتونها تبدیل میشوند یا بهعنوان منبع انرژی استفاده میشوند.
حدود ۲۰٪ از کودکان با این رژیم بهطور کامل از تشنجها رهایی مییابند و بسیاری دیگر نیز میتوانند مصرف داروهای ضد صرع را کاهش داده یا به کلی قطع کنند. دنبال کنندگان رژیم لاغری پالئو معتقدند که بیشتر بیماری های مدرن و امروزی ناشی از مصرف غذاهای فرآوری شده، تراریخته و یا حتی لبنیات است. انواع رژیم لاغری کدامند؟ بنابراین رژیم لاغری سریع نمی تواند اصولی و سالم باشد. در رژیم غذایی ۳ روزه چه چیزهایی نمی توانم بخورم؟ تعداد بسیار زیادی رژیم لاغری سریع و کم کربوهیدارت وجود دارد سنگ بنای همگی کاهش میزان کربوهیدارت در ژریم غذایی است. زمان و تعداد دورهها میتواند به انتخاب شما و توصیه متخصص تغذیه تعیین شوند. در طی سهماهه دوم و سوم بارداری، دیابت مادر میتواند منجر به تغذیه و رشد زیاد از حد کودک گردد. یکی از قدیمی ترین روش های کاهش وزن ایجاد تغییرات در میزان کربوهیدارت دریافتی به جهت کاهش وزن بیشتر است. رژیم وگان یا (Vegan) یکی از اخلاقی ترین و موثرترین رژیم های کاهش وزن است که این روزها دیگر تنها برای کاهش وزن نبوده و برای موضوعات زیست محیطی و اخلاقی مورد علاقه است.
این نوع رژیم کتوژنیک شامل ۶۵ تا ۷۰ درصد چربی، ۲۰درصد پروتئین و ۱۰ تا ۱۵ درصد کربوهیدرات است. مراجعه کنید تا راهکار های رفع گرسنگی را دریافت کنید. اما نکته جالب درباره رژیم لاغری سریع این است که برنامه های غذایی اینچنینی کمتر به جنبه سلامتی افراد دنبال کننده توجه می کنند. این محصول همانند محصولات دارای کافئین عمل نمیکند و بنابراین بسیاری از افراد از این محصول برای سوزاندن چربیها و رسیدن سریع به نتایج استفاده میکنند. همونطور که در بالا ذکر شد، ممکنه برخی از افراد برای رسیدن به کتوز، کربوهیدرات ها رو حتی بیشتر کاهش دهند. با استفاده از اپلیکیشن هایی که به شما کمک می کنن درشت مغذی ها رو شمارش کنین می تونین متوجه بشین که چقدر چربی و پروتئین مصرف می کنین. مصرف مکملهایی مانند روغن MCT و کتونها نیز میتواند به خارج شدن از این وضعیت کمک کند. و علت این سطح ثابت قند، آن است که محتوای چربی زیادتر در غذا، باعث میشود که جذب معدود کربوهیدراتهای آن، کمتر شود.
آهسته غذا خوردن باعث احساس سيري و کنترل هورمون ها براي کاهش وزن مي شوند. غذاي خود را آرام بخوريد: کساني که سريع غذا مي خورند در طولاني مدت وزن بيشتري اضافه مي کنند. همچنین به طور طبیعی دارای پروتئین بسیار بالایی است ، بنابراین سعی کنید به اسموتی صبح خود یک چاشنی اضافه کنید. غذاهای رژیم کتوژنیک پُرچرباند و مقدار متوسطی پروتئین دارند که به کنترل اشتها کمک میکند. اما آيا واقعا اين نوع رژيم مي تواند به کاهش وزن کمک کند؟ با وجود اینکه حبوبات دارای پروتئین بالایی است اما می تواند کربوهیدرات زیادی هم داشته باشد، مثل نخود فرنگی، لوبیا، نخود و عدس. شما میتوانید با دنبال کردن یک رژیم لاغری سریع در مدت زمان اندکی، مقدار زیادی وزن از دست بدهید. در هر روش مقدار مشخصی کربوهیدارت مصرف می شود. مقدار بیشتری آووکادو، پنیر، گوشت و تخممرغ مصرف کنید. شما می توانید بجای غذاهای سرخ شده، خوراکی های حاوی سبزیجات را سفارش دهید و یا آووکادو، پنیر، بیکن یا تخم مرغ را به لیست غذایتان اضافه کنید. علاوه بر این امکان را به شما میدهد که بدون شمارش کالری یا پیگیری مواد غذایی که خوردهاید بهراحتی لاغر کنید. در این رژیم ها تلاش می شود به هر طریقی میزان کالری محدود شود، فعالیت افزیش یابد و روی کالری شماری تاکید زیادی میشود.