به همین دلیل در این مطلب میخواهیم رژیم کتوژنیک که یکی از پرطرفدارترین رژیمهاییست که احتمالا امروزه نام آن را بسیار شنیدهاید، به شما معرفی کنیم و آن را مورد بررسی قرار دهیم. رژیم کتوژنیک، شباهت بسیار زیادی با رژیم اتکینز دارد. اگر دوست دارید این نوشتار را داشته باشید و مایل به دریافت اطلاعات بسیار بیشتر در مورد برنامه رژیم غذایی کتوژنیک کتو/ پالئو لطفا به بازدید از وب سایت ما. • 2 گرم فیبر نیز در یک لیوان وجود دارد. یک قانون کلی به منظور ورود کربوهیدراتها در روزهای آغازین بعد از رژیم کتو، عدم مصرف مواد غذایی است که بیشتر از 4 گرم شکر دارند. اگر متوجه شدید که لاغر نمیشوید، ممکن است بخواهید مقدار کالری خود را بسنجید و ببینید آیا این یک عامل موثر در کاهش وزن شما است یا خیر. رژیم کتوژنیک میتواند سبب کاهش شدید قند خون و انسولین شود همراه با افزایش کتون ها، مزایای سلامتی فراوانی دارد در رژیم کیتو مبنای رژیم بر کاهش مصرف کربوهیدرات ها (فرآورده های قندی، نشاسته، برنج، نان و…) و افزایش مصرف پروتئین و چربی است. برخی مواقع ممکن است پایش قند خون قبل از همه وعدههای غذایی نیز لازم گردد. اما نگران نباشید، بدن انسان شگفتانگیز است و خودش را سازگار خواهد کرد.
رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن سریع معروف است اما این رژیم غذایی عوارض خاص خودش را نیز دارد و این رژیم غذایی باید در یک مدت کوتاه نهایتاً 1 الی 3 ماهه (این زمان برای هر شخصی متفاوت است) استفاده شود. این رژیم غذایی از سال ۱۹۲۰ هم چنان مورد استفاده افرادی که اضافه وزن دارند قرار گرفته و نتایج مثبت آن ثبت شده است. نتایج تحقیق دیگری نشان داد، افرادی که رژیم کتوژنیک داشتند ۳ برابر بیش از آنهایی که رژیم بیماری قند داشتند، وزن کم کردند. تحقیقات اخیر نشان میدهد که مصرف شکر اعتیادآور است و در طول دوره کتوژنیک وابستگی ذهنی و جسمی بدن به قند و شکر محدود میشود و به مرور با مصرف چربیها سطح انرژی بدن بالا رفته و احساس شادی بدون سوختن هیچگونه قندی بوجود میآید. با این حال تمام رژیمهای غذایی اینگونه نیستند؛ بطور مثال رژیم های غذایی کم کربوهیدرات مانند رژیم کتوژنیک و رژیم های کم کالری برای کاهش وزن موثر هستند و ممکن است راحتتر از سایر رژیمهای غذایی بتوانید به آنها پایبند باشید. 3- تقلب کردن با خود سختگیر باشید. وقتی در برنامه غذایی خود از مقدار بالای کربوهیدرات استفاده میکنید به بدن خود اجازه میدهید تا برای سوخت و ساز و تامین انرژی از آن ها استفاده کند.
انسولین یک هورمون ذخیره کننده است که با ارسال سیگنال به سلولها دستور ذخیره کردن انرژی تا جای ممکن را میدهد. توجه و مصرف نکردن مواد غذایی که قند طبیعی دارند نیز در این دوره از اهمیت بالایی بر خوردار است. در رژیم کتوژنیک تلاش برای کم کردن گلوکز (قند) است. رژیم کتوژنیک به عنوان یک ابزار برای درمان بیماری های عصبی مانند صرع عاملی موثر است. برای اینکه صرع را تا حدودی کنترل کنید باید برنامه غذایی خود را تغییر دهید. تحقیقات نشان میدهند رژیم کتوژنیک میتواند بروز تشنج در کودکان مبتلا به صرع را بطور چشمگیری تقلیل بدهد. این مسئله میتواند در افراد مبتلا به میگرن همراه با علائم پیشدرآمدی یا بدون این علائم بروز کند. اما رژیم کتو، یک برنامه غذایی برای دراز مدت نیست و نمیتواند برای همیشه به کاهش وزن شما کمک کند. مصرف نوشیدنیهای شیرین بدون کالری برای بدن شما مفید نیست و میتواند مانع از کاهش وزن شود. شیر نارگیل و بادام شیرین نشده. غذاهای شیرین نظیر شیرینی جات، انواع کیک، بستنی و… در بین سایر انواع رژیم کتوژنیک، این نوع محبوبیت بیشتری دارد. در واقع به کاکائو، به دلیل اینکه به اندازه سایر میوهها از جمله بلوبری و آکای بری فعالیت آنتی اکسیدانی دارد، سوپر میوه میگویند.
Article was g enerated with GSA Con tent Generator DE MO.
بهترین کاری که در این دوره میتوانید انجام دهید هدایتکردن این انرژی به کانالی ارزشمند یعنی افزایش فعالیت بدنی است. آخرین فایده ای که می توان در مورد این برنامه غذایی ذکر کرد کنترل دیابت است. حتی با نگرش حرفه ای تری نسبت به مدل سازی ، انتظار میرفت که مدلها قبل از رسیدن به صحنه، آرایش و آرایش خود را انجام دهند. مطالعه دیگری که به مدت ۱۰ ماه انجام شد، نشان داد که سوزاندن ۴۰۰ تا ۶۰۰ کالری در هفته میتواند به ترتیب منجر به کاهش وزن ۴ تا ۵ کیلو رژیم کتوژنیک و پریود، اثر کتو بر قاعدگی چیست؟ برای به حداقل رساندن این میزان، می توانید یک رژیم غذایی معمولی کم کربوهیدرات را برای چند هفته اول امتحان کنید. شاید خیلی پیش اومده باشه که رژیم های متعدد گرفته باشین و نتیجه دلخواه رو نگرفته باشین ، ما اینجا رژیمی به شما پیشنهاد میکنیم که یکی از محبوب ترین رژیم غذایی در جهان هست؛ رژیم کتو یا رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) که به دلیل کاهش مصرف کربوهیدرات باعث لاغری سریع میشه، همچنین ممکن است به درمان سرطان های خاص، بیماری آلزایمر و سایر شرایط کمک کند.
رژیم کتوژنیک اساساً یک رژیم بدون کربوهیدرات است (فقط پروتئین و چربی) و عموماً به صورت دورهای هم کربوهیدرات مصرف میشود. غلات کامل، حبوبات، سبزیجات و میوهها بهترین غذاها برای وارد کردن مجدد کربوهیدرات به رژیم غذاییتان هستند. البته واکنش هر کسی متفاوت است اما به هر حال باید کربوهیدرات را کم کم وارد رژیم غذاییتان کنید تا دچار علائم ناخواسته نشوید. آنها سالمتر و سیرکنندهتر هستند و احتمال اینکه باعث پرخوری شوند بسیار کمتر از غذاهای فرآوری شده است. اما این بسیار قابل اهمیت است در ابتدا تامین انرژی مغز از طریق عمل کتوزیس سخت است، اما بررسی ها نشان داده است مغز پس از مدتی قادر به دریافت 60 درصد انرژی خود از طریق فرآیند کتوز رژیم کتوژنیک برای کودکان است. اما بهترین راهکار برای این که دوباره این کربوهیدرات ها منجر به اضافه وزن شما نشود، ورزش کردن مداوم است. اساس رژیم دیابتی بر پایه مصرف کمتر غذاهای حاوی قند و کربوهیدرات میباشد. به طور معمول بعد از گذشت چند ماه از رژیم کتو، تمایل بدن به مصرف قند و شکر کاهش چشمگیری مییابد. با ورزش کردن منظم علاوه بر آن که زندگی سالمتری خواهید داشت، احتمال بازگشت وزنتان هم کاهش مییابد.
با پیروی از این اصول علاوه بر آن که بدنتان دچار شوک ناشی از تغییر سبک زندگی نمیشود، احتمال بازگشت وزنتان هم کمتر خواهد شد. شاید شما هم جزو افرادی باشید که تصمیم گرفتهاید رژیم کتوژنیک را کنار بگذارید اما نمیدانید چگونه باید این کار را انجام دهید و اینکه چه در انتظار سایز شکمتان خواهد بود. با زومیت همراه باشید تا در مقالهای جامعتر به معرفی این رژیم معروف نیز بپردازیم. در چند هفته اول رژیم کتوژنیک بدن شما باید تغییرات متابولیکی را طی کند. فرقی نمیکند دلیل شما برای خروج از کتوژنیک چه چیزی باشد، اگر چند هفته رژیم کتوژنیک را ادامه دادید باید برای خروج سالم و بدون عوارض از این رژیم غذایی باید با احتیاط عمل کنید. رژیم کتوژنیک به ورزشکاران استقامتی مثل دوندگان و دوچرخه سواران کمک می کند. اما به هر حال، فیبر نیز همچنان دارای کالری میباشد، نظیر هر درشت مغذی دیگر. رژیم کتوژنیک مثل سایر رژیم های غذایی با کربوهیدرات بسیار محدود هستند، هر چند به علت کنترل شده بودن مصرف پروتئین در این رژیم احیانا شاهد تشدید این مزایا خواهید بود. مصرف مکرر آجیل با کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، برخی سرطانها، افسردگی و سایر بیماریهای مزمن مرتبط است. مواد معدنی: نمک اضافه شده و سایر مواد معدنی می توانند هنگام شروع کار به دلیل تغییر در تعادل آب و مواد معدنی مهم باشند.
شروع رژیم کتوژنیک با هدف کاهش وزن دور از دسترس نیست و افراد زیادی کاهش وزن با کتوژنیک را تجربه میکنند. اگرچه معمولاً مورد نیاز نیست ، اما مصرف برخی مکمل ها مانند مولتی ویتامین ها می تواند به رژیم کتوژنیک کمک کند. توجه کنید که در این مرحله هنوز پنیر انسجام دارد و به همین دلیل نیازی نیست که مواد را به هم بزنید. طب سوزنی در مقایسه با طب سوزنی ساختگی، روشی که در آن سوزنها بهطور تصادفی قرار میگیرند یا به داخل پوست نفوذ نمیکنند، تأثیر کمی در کاهش میگرن دارد. رژیم کتوژنیک، که این روز ها بین افرادی با اضافه وزن زیاد، خیلی مورد استفاده قرار میگیرد، جزئیات خاص خود را دارد که با شناخت درست از انها می توانید یک رژیم کتوژنیک پویا و سالم را تجربه کنید. کبد وظیفه ی تبدیل ذخایر چربی به اجسام کتونی را بر عهده دارد و سوخت جایگزین را می سازد.
برای آنکه رژیم غذایی و نوشیدنی شما اصولی باشد و بدانید که برای شما چه غذا و چه نوشیدنی مناسب است، به شما توصیه میکنیم که با متخصص تغذیه مشورت کنید. تحقیقات بیشتری برای تعیین بی خطر بودن رژیم کتو در دراز مدت در حال انجام است. اگر با رژیم کتوژنیک به هدف خود رسیدید، پیشنهاد این است که از این رژیم خارج شوید اما چطور؟ این رژیم بیشتر برای ورزشکاران و افرادی که رژیم کتوژنیک را انتخاب کرده اند اما به کربوهیدرات بیشتری نیاز دارند مناسب است. بیشتر پودرهای سبز حاوی ترکیبی از پودر گیاهانی مانند اسفناج، اسپیرولینا، کلم، بروکلی و دیگر سبزیجات است. انواع دیگر رژیمهای غذایی که کالری را کاهش میدهند و غذاهای کامل را افزایش میدهند نیز با بهبود نشانگرهای متابولیکی و کند شدن پیری همراه هستند. بعضی از مردم تنها با مصرف ۲۰ گرم کربوهیدرات در روز به این وضعیت می رسند، در حالیکه بعضی دیگر با دریافت روزانه بیش از ۲۰ گرم به کتوزیس وارد می شوند. به طور کلی در طول روز باید ۷۰ تا ۸۰ گرم کربوهیدرات مصرف شود. بهترین جوابی که میشود به این سوال داد عدد ۲۰ تا ۵۰ گرم کربوهیدرات در طول روز است. همچنین برای جبران کاهش ریزمغذیها لازم است مکملهای لازم به آن غذا افزوده شود.
همچنین افرادی که از سردرد مزمن رنج می برند، بیماری های مغز و اعصاب و نیز افراد مبتلا به آکنه و دیابت نوع ۱، با رژیم کتوژنیک تا حدودی بهبود پیدا می کنند ولی حتماً لازم است که این رژیم را زیر نظر پزشک دنبال کنند. چون آن است در جدول خورده شدن کودک ملاحظه کردید غذای کمکی اجتناب کرده اند هفت ماهگی اجتناب کرده اند منصفانه بار در روز آغاز میشود. زمانی که شما تازه رژیم کتوژنیک را آغاز کردید به طور حتم مدت زمانی را صرف افزایش آگاهی در مورد این رژیم و شیوه زندگیتان اختصاص دادید. معمولا ۴۰-۳۵ درصد کالری در رژیم مدیترانه ای از چربی تامین می شود که شامل مقادیر زیاد چربی غیراشباع مونو از روغن زیتون می باشد. هدف رژیمهای کتوژنیک، ایجاد کتوزیس تغذیه ای در بدن است. و باید مقدار مصرف کربوهیدرات خالص را کم کنید، همچنین توصیه میشود از غذای فرآوری شده و هر نوع غذای حاوی مواد نگهدارنده و حاوی رنگ پرهیز کنید.رژیم غذایی کتوژنیک صرفا کاهش وزن به هر قیمت ممکن نیست، بلکه اتخاذ یک سبک زندگی سالمتر است.