بیماری پارکینسون: یک مطالعه از تأثیر رژیم کتوژنیک در بهبود نشانههای بیماری پارکینسون حکایت برنامه رژیم غذایی کتوژنیک کتو/ پالئو دارد. چه کسانی باید برای شروع رژیم کتوژنیک محتاطتر رفتار کنند؟ احساس گرسنگی که قرار است به دلیل رژیم غذایی به افراد تحمیل شود، گاهی باعث ایجاد ترس در آنها شده و مانعی برای شروع کردن یک برنامه غذایی خوب خواهد بود.خب پس در اولین قدم مهم است که چه بخوریم. دارد. هر فردی طبق رژیم خود می تواند از آن به مقدار مناسب در وعده های غذایی و میان وعده های مختلف استفاده کند. مقدار کربوهیدرات موجود در محصولات سویا مانند توفو و تمپه متفاوت است اما به طور میانگین در نصف فنجان از این مواد پخته شده 1 تا 3 گرم کربوهیدرات خالص قرار دارد. در ادامه به میزان کربوهیدرات موجود در ۱۰۰ گرم از بعضی انواع توتها اشاره کردهایم. با اینحال میزان کربوهیدرات سبزیجات نشاستهای مانند سیبزمینی، چغندر و یام (نوعی گیاه علفی) فراتر از میزان مجاز کربوهیدرات مصرفی روزانه است. ماهی چرب و روغن ماهی، یکی از بهترین غذاهای مصرفی جهت ماندن در شرایط کتوزیس می باشند.
سوخت و ساز بدن هر فرد با دقت قابل قبولی بر حسب قد، وزن، سن و جنسیت او قابل محاسبه است و انرژی کل مصرفی (Total Energy Expenditure) نامیده میشود. در آسیا، منبع اصلی دریافت انرژی در رژیم غذایی معمولیِ، برنج و نودل است و به همین دلیل، حذف آنها سخت است؛ بنابراین، رژیم کتوژنیکی که از روغن MCT تشکیل شده باشد (که حاوی کربوهیدرات بیشتری نیز هست)، بسیار سودمند است. روز دوم رژیم لاغری سریع ما مختص سبزیجات است. در علم تغذیه مفهمومی به نام شاخص توده بدنی یا BMI داریم که فرمول سادهای دارد و نحوه محاسبه آن بسیار آسان است، اما پاسخ آن، چیزهای بسیار زیاد و مهمی را به ما نشان میدهد. در این رژیم مهم ترین نکته این است که فکر نکنید گرسنه ماندن برای لاغری خوب است، درست برعکس، شما هرگز نباید به حد گرسنگی زیاد برسید. از همین رو رعایت کردن این رژیم باعث میشود تا شما بتوانید با بیماری سرطان نیز بجنگید و در آینده نیز از آن جلوگیری کنید. از نظر علمی نیز ثابت شدهاست که از دست دادن چربی بدن باعث کنترل بهتر گلوکز خون و کاهش سطح انسولین میشود.
آخرین و مهمترین موضوع برای کاهش وزن انگیزه و سازگاری است:اگر بتوانید از تمام راهنمایی هایی که در بالا ذکر شد پیروی کنید و روی اهداف خود متمرکز شوید ،هیچ کس نمیتواند شما را در از دست دادن وزن متوقف کند. ممکن است با خواندن این تیتر تعجب کنید. این رژیم اندازه و نوع غذا را طوری پیشنهاد داده است که همواره احساس سیری کنید. اگر به دنبال یک رژیم پروتئین 14 روزه هستید و دوست ندارید در زمان رژیم گرفتن سختی زیادی را تحمل کنید از شما دعوت می کنیم تا انتهای این مقاله همراه ما باشید. تنها توجه کنید در پخت آن ها از روغن استفاده نکنید. میوه ها،سبزیجات،عدس، تخم مرغ ،گوشت،انبه،موز را به بخش رژیم غذایی خود اضافه کنید.اما توجه داشته باشید که نباید روزانه بیش از یک عدد موز بخورید ؛ سیب زمینی یا سیب شیرین نخورید،زیرا آنها برای سلامتی شما عالی نیستند.بیش از یک عدد تخم مرغدر طول روز استفاده نکنید. شام: سوپ مرغ خانگی و برنج قهوه ای با مرغ. برای آشنایی با رژیم مدیترانه ای میتوانید به مقاله نوشته شده غفاری دایت با عنوان رژیم غذایی مدیترانه ای مراجعه نمایید. در روز اول از این رژیم غذایی حداکثر کالری قابل جذب باید ۱۴۰۰ کالری باشد.
تأمین شود و تا حد امکان از مصرف چربیهای ناسالم ترانس پرهیز شود و حدود ¼ بشقاب غذا باید شامل منابع سالم پروتئین از جمله، ماهی، مرغ، لوبیا، مغزها باشد و بهتر است مصرف گوشت قرمز محدود و ژامبون و محصولات فرآوری شده پرهیز شود. مختصر بگوییم، شما باید در یک رژیم کتوژنیک مواد غذایی سالم و واقعی (گوشت، تخم مرغ، آجیل، ماست، سبزیجات و گاهی اوقات بعضی از میوه ها) را بخورید. مواد غذایی مانند مرغ، گوشت گوسفند و گاو، ماهی قزلآلا، سالمون و ساردین، میگو، تخممرغ، لوبیا، حبوبات، کینوآ و آووکادو، بیشترین مقدار پروتئین را در خود دارند. وزنه زدن باعث میشود که مقدار بیشتری کالری بسوزانید. ۸۰ درصد از این ماراتن به رژیم غذایی شما بستگی دارد.بنابراین اگر بتوانید بشقاب خود را با غذاهای سالم پر کنید، احتمال کالری از دست دادن شما بیشتر میشود. سبزیجات خام،میوه ها،سالاد، بهترین چیزهایی است که میتوانید برای از دست دادن وزن مصرف کنید. در میان وعده چای گیاهی را با عسل میل کنید.
اگر در طول روز 3 یا 4 فنجان چای سبز بنوشید ،سوخت و ساز بدن خود را افزایش میدهید و باعث میشود وزن خود را سریعتر کاهش بدهید.و همچنین میتواند کمک کند تا در حال ورزش کردن کالری بیشتری بسوزانید و حتی نباید در مورد کالری این نوشیدنی نگران باشید چون هیچ کدام از این ها را ندارد.همانند آب است و برای سلامتی فوقالعاده میباشد.یک فنجان در صبح و یک فنجان دیگر بعد از ظهر با میان وعده و در آخر بعد از شام بنوشید. فیبر باعث میشود که شما احساس سیری داشته باشید. آیا شما در مورد اینکه چه نوع وعده های غذایی برای کاهش وزن در عرض یک ماه داشته باشید نگران هستید؟ ثابت شده است که روزه داری متناوب باعث کاهش وزن، بهبود حساسیت به انسولین و کاهش التهاب می شود. برخی مطالعات نشان داده است که رژیم کتوژنیک میتواند در کاهش وزن و بهبود سلامتی نقش مؤثری داشته باشد.
در زیر تصویر خوراکیهای مطلوب برای این رژیم آورده شده است. تصور کنید که برای رسیدن به تناسب اندام و کمکردن اضافه وزن در مدت زمانی کوتاه، شما یک ماراتن بزرگ و سخت پیش رو دارید. کاهش وزن همیشه مربوط به سالم غذا خوردن است ،شما نمیتوانید غذای ناسالم بخورید و وزن کم کنید. علت این امر هم کاهش طبیعی سطح قند خون و حذف اثر منفی انسولین بالای خون در این بیماران است. از طرفی، این رژیم در بیماران مبتلا به کمبود پیرووات کربوکسیلاز، پورفیری و سایر خطاهای ارثی نادر در متابولیسم چربی منع مصرف مطلق دارد. طبیبان یونان باستان برخی بیماریها و از جمله صرع را با تغییر در رژیم غذایی بیماران درمان میکردند. داشتن رژیم غذایی صحیح، ورزش و اصلاح الگوی سبک زندگی میتواند به شما برای از دست دادن وزنهای اضافی کمک کند. یک مطالعهی ۱۲ هفتهای روی افراد مسن به این نتیجه رسید که افرادی که هر روز ۲۱۰ گرم پنیر ریکوتا مصرف کردند، کمتر دچار از دست دادن توده و قدرت عضلانی شدند. مردم بسیاری میگویند که کار کردن در هنگام تماشای تلویزیون یک راه عالی برای جلوگیری از بیکاری و تنبلی است.جدا از این که پیاده روی کردن و ورزش کردن ،در طول روز چقدر زمان میگیرد،اما واقعا باعث میشود هر چیزی را که خورده اید بسوزاند،که خود این کار به تنهایی در از دست دادن 3 کیلو گرم در یک ماه کمک خواهد کرد.
نکته مهم در مورد ورزش این است که مداومت در انجام تمرینهای ورزشی، باعث میشود که شما بدنی سالم و روانی شاد داشته باشید. مهم ترین نکته در هر رژیم لاغری سرعتی این است که باید همواره در نظر داشته باشید که حذف کردن وعده های غذایی اصلا سالم و مفید نیست. برای این منظور بهتر است رژیم سالم و کارآمدی را انتخاب کنید و به سراغ قرص ها و مکمل های لاغری مختلف نروید. اما گاهی به دلایلی، شما مجبور میشوید که خیلی سریع وزن کم کنید. اما گاهی به دلایل مختلف، افراد مجبور به کمکردن وزن در کوتاهترین زمان ممکن هستند. علاوه بر این موارد، امروزه بسیاری از پزشکان تاکید می کنند با یک رژیم کتوژنیک می توانید انواع بیماری های مهلک مانند دیابت و سرطان، صرع و آلزایمر را نیز به خوبی کنترل کنید. احتمال تحلیل عضلات تقریبا در همه رژیم های لاغری وجود داره، با این حال دریافت پروتئین زیاد و سطح بالای کتون بادی ها میتونه تا حدودی از تحلیل عضلات پیشگیری کنه، وزنه زدن و ورزش های مقاومتی میتونه به پیشگیری از تحلیل عضلات شما کمک کنه. در صورتی که فرد به دنبال کاهش وزن بسیار زیاد است، استفاده از رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا توصیه می شود.
باید عنوان کنیم که یکی از سالم ترین، علمی ترین و سریع ترین رژیم های کاهش وزن در جهان، رژیم کتوژنیک می باشد. آنها متوجه شدند که با افزایش نسبت چربی به کربوهیدرات، تعداد و اندازه تومورها کاهش مییابد. از بین رفتن بخش زیادی از محصولات کشاورزی و اتلاف آنها از چرخه تولید تا مصرف رایج میباشد، بهطوریکه بهطور متوسط ۳۵ درصد از محصولات کشاورزی در ایران و در مراحل گوناگون ضایع میشوند و این مقدار غذای ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر از جمعیت کشور است. مطالعه دیگری در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که 7 نفر از 21 شرکت کننده قادر به متوقف کردن استفاده از تمام داروهای دیابت بودند. از روغن نارگیل برای افزایش سطح کتون بدن افراد مبتلا به بیماری آلزایمر و دیگر اختلالات ذهنی و سیستم عصبی استفاده میشود. از طرف دیگر، پروتئین باعث متراکم شدن بافتهای عضلانی شما میشود. بهترین گروه مواد غذایی برای کسانی که بهدنبال رژیم لاغری سریع هستند، گروه پروتئین و سبزیجات است. در قسمت اول به معرفی رژیم غذایی کتوژنیک پرداختیم و مزایا و معایب این نوع رژیم را بیان کردیم. Content w as gen erat ed with the help of GSA Content Generator D emov ersion!
بهتر است موز و شیر را به قسمت های کوچک تقسیم کنید تا در تمام طول روز کم کم بخوریدشان و احساس گرسنگی نکنید. شما میتوانید این تمرین 5 دقیقه ای را 3 بار در روز تکرار کنید و تا انتهای ماه،تغییر بدنی خود را ببینید. یکی از محبوب ترین، معروف ترین و اثر گذارترین رژیم های یک هفته ای لاغری دنیا رژیم جنرال موتورز است. اما کربوهیدراتهای خوب هم داریم که برای رژیم لاغری سریع میتوان آنها را جایگزین کرد. چه مقدار میتوان مواد خوراکی حاوی کربوهیدرات خورد و در فاز کتوسیس باقی ماند؟ گوجه فرنگی اسید اوریک بالایی دارید پس مقدار نوشیدن آب را به ۱۲ تا ۱۵ لیوان افزایش دهید. سبزیجاتی مانند نخود سبز، کلم بروکلی، گل کلم، کدو تنبل، کاهو، گوجه فرنگی، اسفناج و کنگر بیشترین مقدار فیبر را دارند.بعضی از این سبزیجات دارای مقداری کربوهیدرات هستند که در مصرف آنها باید کمی دقت کرد. در رژیم لاغری سریع، باید مقدار مناسبی پروتئین را قرار داد.
همچنین این یک رژیم غذایی بسیار محدود است که ممکن است پیروی طولانی مدت آن دشوار باشد. برای دستیابی و حفظ کتوز، اکثر افراد باید کل مصرف کربوهیدرات خودشون به 20 تا 50 گرم در روز محدود کنند. سپس پروتئین آن را بر اساس نیازهای روزانه جهت رشد مناسب بیمار و حفظ سلامت بدن محاسبه میکنند که حدوداً ۱ گرم پروتئین به ازای هر کیلو وزن بدن است. یک ورزشکار تمایل دارد علاوه بر کاهش وزن به حفظ عضله های بدن خود هم کمک کند. در این رژیم کربوهیدرات بسیار کمتری دریافت میکنید، مصرف پروتئین را در حد متوسط حفظ کرده و ممکن است مصرف چربی را افزایش دهید. کسانی که به اصول رژیم کتوژنیک بطور کامل عمل می کنند، وزن کم می کنند و لاغر می شوند. رژیم سیب می تواند به شما کمک کنند تا در طی پنج روز حدود ۳ کیلوگرم وزن کم کنید. رژیم کتوژنیک چه خواصی دارد؟ رسیدن به این تناسب، قاعدتا نیاز به تغییرات زیادی در سبک زندگی و تغذیه افراد دارد. اگر میخواهید در عرض یک ماه به سرعت وزن خود را کم کنید هر روز دو لیتر آب بنوشید.
یکی از بزرگترین اسرار کاهش وزن خواب خوب است.اگر حدودا 8 ساعت در روز بخوابید شانس کم کردن اضافه وزن خود را افزایش داده اید.این،به این علت است که هرگاه بدن به حالت پایدار میرسد بهترین عملکرد را دارد.پس اگر به طور منظم ورزش کنید کاهش وزن در دستان شماست. در حالی که رژیم کتو می تواند به کاهش وزن کمک کند ، سایر الگوهای غذایی نیاز به محدودیت کمتری دارند ونسبت به رژیم کتو کم خطرتر هستند. در حالی که آنها حاوی مقداری کربوهیدرات هستند، می توانید آنها را در حد اعتدال روی کتو مصرف کنید. سعی کنید جمعه ها این کار را انجام دهید،شما میتوانید غذای را که بیشترین لذت را میبرید ،بخورید.با این حال مطمئن شوید که این کار را فقط یکبار در هفته انجام داده اید. اگر کودک شما اشتهای خود رااز دست داده است توجه کنیدکه تهیه غذای مورد علاقه آن میتوانددر افزایش میل بهخوردن کمک کند، اما ازغذاهای سرخ شده و چرب کمتر استفاده کنید.
این کار سموم را از بدن دفع میکند و هیدراته نگه میدارد.در حقیقت هر بار که میخواهید آب بخورید یک بطری کوچک را تمام کنید.این کار در واقع کمک میکند تا کمتر بخورید.قبل از غذا حتما یک لیوان پر آب بنوشید،به این ترتیب کالری کمتری را مصرف میکنید. وزن گیری روزانه یا چند بار در روز، موجب از بین رفتن اعتمادبهنفس خواهد شد. کارآزماییهای بالینی وی بر روی چند بیمار مبتلا به صرع در ۱۹۲۱ میلادی، نخستین کاربرد رژیم کتوژنیک در درمان صرع محسوب میشود. مواد غذایی پروتئینی باعث میشوند که احساس سیری در شما بیشتر شده و همین موضوع باعث میشود که در ماراتن لاغری، کم نیاورید. برنامه درست کنید. پیدا کردن برنامه غذایی کم کربوهیدرات هنگام کار دشوار است. یا کاملا آن ها را با هم مصرف کنید. مورد بعدی که شما باید انجام دهید این است که از شر غذاهای سرخ شده،و بد از لیست خود خلاص شوید.شما باید غذاهای سفید ،مانند نودل ها ،پاستا ها،و نان سفید را جایگزین کنید.همچنین میتوانید آن را با نان قهوه ای جایگزین کنید ، همچنین از غذاهای خیابانی که در روغن و با کیفیت پایین تهیه شده است دوری کنید. شما مجازید ۸ تا ۱۰ موز و سه لیوان شیر در طول روز مصرف کنید.