منوی پاییزی خود را با این مافین های سیب دارچینی سالم که به آسانی طبخ می شوند ، ادویه کنید


کدو تنبل را کنار بگذارید! سیب و دارچین سزاوار وقت خود در پرتو فصل هستند. و چه راهی بهتر برای شروع طعم آنها به عنوان غذاهای پخته سالم؟ اگر به دنبال درمان های مغذی پاییزی هستید ، دیگر به دنبال آن نباشید. این کلوچه های سیب دارچینی سالم ، صبحانه ای عالی برای یک صبح شلوغ ، یک میان وعده میان روز و حتی یک غذای مغذی در شب است که به دنبال چیزی سالم اما شیرین هستید. حتی می توانید در گردهمایی تعطیلات بعدی به آنها خدمت کنید! از همه بهتر ، آنها بدون دانه ، دوستدار فلج اطفال هستند و از مواد مغذی مانند بادام ، پکن و ادویه جات ترشی دارچین تهیه شده اند.

و به عنوان یک امتیاز اضافی ، این کلوچه های سالم سیب دارچینی عطر و طعم یک نانوایی با ادویه سیب را به کل خانه شما می بخشد.

مواد لازم مافین سیب دارچینی سالم

سیب

این میوه شیرین و فصلی نه تنها یادآور فصل پاییز است ، بلکه به اندازه طعم آن نیز سالم است. ما سیب ها را به این کلوچه های سالم دارچینی به عنوان شیرین کننده طبیعی اضافه کرده ایم و همچنین آن ها را با آنتی اکسیدان ها ، ویتامین C و فیبر برای هضم کمک می کنیم.

آرد بادام

برای تهیه این دستور بدون دانه و دوستدار فلج اطفال ، از آرد بادام به جای بلغور جو دوسر یا آرد گندم کامل استفاده کردیم. آرد بادام سبک ، کرکی و فوق العاده مغذی است. سرشار از ویتامین E ، منیزیم است و پروتئین ، چربی و فیبر بیشتری نسبت به پسر عموی گندم کامل خود (اما کربوهیدرات کمتر!) دارد.

تخم مرغ

ما در این دستور غذا از تخم مرغ به عنوان یک ماده اتصال دهنده پروتئینی استفاده کردیم. آنها خانه ای مغذی هستند و می توانند کمک کنند کاهش وزن وقتی صبحانه می خورید! یک تخم مرغ حاوی 6 گرم پروتئین کامل ، تمام اسیدهای آمینه ضروری ، ویتامین های گروه B ، مواد معدنی و یک آنتی اکسیدان غنی است. تاثیرگذار است ، می دانیم! بنابراین ، ما 4 مورد را در این دستور غذا گنجانده ایم.

اگر تخم مرغ با سبک زندگی شما مطابقت ندارد ، می توانید این کلوچه های سیب دارچینی سالم را درست کنید! به تعداد مساوی تخم کتان یا چای برای تخم مرغ کامل بدهید.

روغن نارگیل

روغن نارگیل جایگزین سالم تری برای روغن های بسیار فرآوری شده مانند روغن گیاهی یا روغن کانولا است. حاوی مواد ضدالتهابی بالایی است سرشار از اسیدهای چرب این باعث رضایت می شود و طعم نارگیل کمی شیرین دارد که ادویه گرم پاییزی را در این دستور غذا تکمیل می کند.

شربت افرا

برای یک دسر خوشمزه که با هر چیزی که دوست دارید (و هر چیزی که دوست ندارید) درست شده است ، به شربت افرا روی آوردیم. برخلاف شکر روی میز و سایر طعم های مصنوعی ، این شیرینی بدون تقلب دارای مشخصات تغذیه ای چشمگیری است. برای شروع ، شربت افرا حاوی و غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند روی و منگنز است. آنتی اکسیدان ها

گردوی آمریکایی

سرشار از آنتی اکسیدان (رایج ترین فلاونوئیدها مواد تشکیل دهنده همه آجیل) و پروتئین گیاهی ، ما نمی توانیم طعم این پاییز شیرین و خامه ای را از دست بدهیم!

آب لیمو

ما کمی آب لیمو برای طعم ترش و طراوت اضافه کردیم. لیمو عطر و طعم را بدون افزودن کالری یا قند افزایش می دهد ، همچنین باعث افزایش هضم و حاوی مقادیر بالای ویتامین C می شود.

ادویه و مواد روغنی

ما بدون دارچین نمی توانیم کلوچه تند درست کنیم! این ادویه با طعم پاییزی نه تنها شیرین و خوش طعم است ، بلکه سرشار از آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی نیز هست.

برای نتیجه گیری ، ما کره و پنیر خامه ای را برای یک گزینه سالم تر جایگزین کردیم: کره بادام غنی از پروتئین! کاملاً با طعم های پاییزی ترکیب می شود و به افزایش رضایت (به لطف پروتئین و چربی) کمک می کند. کره پیکان ، کره گردو ، کره تخمه آفتابگردان و ماست یونانی یا نارگیلی نیز رویه های خوشمزه ای می سازند!

مافین سیب دارچینی

محتوا:

  • 3 فنجان آرد بادام
  • 1 قاشق غذاخوری دارچین
  • 1 نمک نمک
  • 3 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر بریزید
  • 4 عدد تخم مرغ
  • ¼ فنجان روغن نارگیل ، آب شده
  • 3 قاشق غذاخوری شربت افرا
  • 1 سیب ، خرد شده یا آسیاب شده
  • ½ فنجان هویج ، تقریبا خرد شده
  • آب لیمو
  • 1 قاشق غذاخوری شکر نارگیل
  • دانه کره بادام برای سرو

مرحله 1: فر را از قبل گرم کنید و مواد خود را جمع کنید

فر را روی 320 درجه فارنهایت گرم کنید. در حالی که فر در حال گرم شدن است ، مواد خود را جمع کرده و قالب مافین را با قالب های مافین قرار دهید.

مرحله دوم: مواد خشک خود را به یک کاسه اضافه کنید

بعد ، آرد بادام ، دارچین ، نمک و بیکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ مخلوط کن بریزید ، هم بزنید و هم بزنید تا مخلوط شود.

مرحله سوم: مواد مرطوب خود را آماده کنید

تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه هم بزنید و هم بزنید. روغن نارگیل آب شده ، شربت افرا و وانیل را اضافه کنید.

مرحله چهارم: مواد خشک و مرطوب را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر درست شود

مخلوط مرطوب را داخل کاسه با مواد خشک بریزید و خوب مخلوط کنید. بعد ، سیب های خرد شده ، آب لیمو و هویج را داخل آن بریزید. هم بزنید تا خوب مخلوط شود!

مرحله 5: خمیر را در قالب های مافین بریزید و هرگونه مواد اضافی را اضافه کنید

خمیر را در قالب های مافین ردیف شده بریزید و روی آن را ترشی های اضافی و شکر نارگیل بپاشید.

مرحله ششم: بپزید تا قهوه ای طلایی شود

به مدت 25-30 دقیقه بپزید تا مافین ها طلایی شوند و بپزند.

مرحله 7: از فر خارج کرده ، هرگونه مواد اضافی را اضافه کرده و سرو کنید!

وقتی مافین ها آماده شدند ، آنها را با یک عروسک کره بادام سرو کنید. لذت بردن!

روشی شیرین برای تقویت سقوط

این مافین های سیب دارچینی مقوی ، شما را عاشق هر لقمه فصلی می کند. از همه بهتر ، آنها را می توان به راحتی برای هر انتخاب غذایی سفارشی کرد! تخم مرغ را عوض کنید و آنها را گیاهی کنید ، با دانه های پکن و کره بادام برای تخمه هایی مانند آفتابگردان یا کدو تنبل تجارت کنید ، یا میزان پروتئین را با یک وعده اضافی از عروسک ماست یونانی یا کره بادام افزایش دهید.

این دستور ساده ثابت می کند که پخت پاییزی می تواند سالم ، ساده و بسیار شیرین باشد! برای دستور العمل های خوشمزه تر برای افزایش پاییز ، ثبت نام کنید Phyton Pro و به دستور العمل های خوشمزه و برنامه های غذایی فردی دسترسی پیدا کنید.

دیدگاهتان را بنویسید