دستور پخت با استفاده از پستو


پستوی مورد علاقه خود را در این میوه های سالم لذت ببرید دستور پخت با استفاده از پستو. هر تابستان، من ریحان، نعناع، ​​گشنیز و جعفری را در باغ ظروف خود می کارم. من عاشق درست کردن پستوی تازه با استفاده از این گیاهان هستم و اغلب سبزیجات برگدار مانند کلم پیچ و چغندر سوئیس را به آن اضافه می کنم.

پستو سنتی با ریحان درست می شود. با این حال، من عاشق اضافه کردن سبزیجات سبز برگ به پستو هستم. همه چیز به عنوان یک راه یواشکی برای وادار کردن پسرانم به خوردن کلم پیچ و چغندر سوئیسی شروع شد. با این حال، به زودی متوجه شدم که این یک راه عالی برای تهیه یک دسته بزرگ پستو است، زمانی که ریحان کافی نداشتم.

پستو ریحان نعناع کلم - یک پستو تابستانی که سالم و خوشمزه است - با پاستا (سرد یا گرم) مخلوط کنید، چند قاشق به سالاد سیب زمینی اضافه کنید یا از آن در ساندویچ و پیتزا استفاده کنید.

آجیل کاج، سیر و پارمزان-رجیانو نیز به طور سنتی در دستور پخت پستو استفاده می شود. با این حال، من هر آجیلی که در دست دارم، مثلاً فندق، بادام و گردو، جایگزین می‌کنم، در صورت موجود بودن، به جای حبه‌های سیر از سیر استفاده می‌کنم. برای مهمانان بدون لبنیات، پنیر را از پستو کنار می گذارم و پنیر پارمزان را در کنار آن سرو می کنم.

تابستان رو به پایان است، پس تا می توانید ریحان تازه بگیرید و یک دسته پستو درست کنید. پستو را می‌توان در بخش‌های کوچک فریز کرد و آن‌ها را بیرون آورد تا در دستور العمل‌های مختلف هم بزنید. من معمولاً روی یک ورقه پخت را با پوشش پلاستیکی می‌پوشانم، قاشق‌های عروسکی پستو روی آن می‌ریزم و در فریزر می‌گذارم تا سفت شود. پس از سفت شدن، تمام قسمت های یخ زده پستو را به یک کیسه پلاستیکی مناسب فریزر منتقل می کنم و روی آن برچسب می زنم. همچنین می توانید در یک سینی یخ فریز کنید.

پستو ریحان نعناع کلم پیچ

پستو ریحان نعناع کلم - یک پستو تابستانی که سالم و خوشمزه است - با پاستا (سرد یا گرم) مخلوط کنید، چند قاشق به سالاد سیب زمینی اضافه کنید یا از آن در ساندویچ و پیتزا استفاده کنید.

پستو فندقی کلم ریحان

پستو فندقی کلم ریحان © Jeanette's Healthy Living

پستو جعفری نعنای کلم ریحان

پستو جعفری نعنای کلم ریحان © Jeanette's Healthy Living

پستو پسته اسکیپ سیر ریحان کلم پیچ

پستو ریحان کلم پیچ © Jeanette's Healthy Living

پستو چادر سوئیسی گشنیز سیر

سیر، گشنیز، پستو چادر سوئیسی

پستو یک چاشنی همه کاره است که تقریباً می توان آن را در هر غذای ماکارونی هم زد. با این حال، کاربردهای بسیار دیگری نیز وجود دارد. من این مجموعه از دستور العمل ها را با استفاده از پستو که در طول سال ها درست کرده ام، گردآوری کرده ام. به راحتی می توانید پستوی مورد علاقه خود را در هر یک از این دستور العمل ها جایگزین کنید.

صدف با پستو (با نان خرد شده یا روی پاستا سرو کنید)

(پستو را داخل آن هم بزنید سس صدف سفید دستور آشپزی)

صدف با پستو

پیتزای خمیر ترش

(با گوجه فرنگی تازه، پنیر موزارلای تازه و پستو)

پیتزای تهیه شده با خمیر مایه "دور انداختن" - پوسته فوق العاده ترد و روشی عالی برای استفاده از خمیر مایه "دور انداختن" - هدر نده!

رشته فرنگی خنک با پستو و سس کنجد سویا تند

نودل سوبا خنک با سس کنجد سویا تند و شیرین © Jeanette's Healthy Living

فلفل شکم پر با کینوا، سبزیجات کبابی و سس پستو

فلفل شکم پر با کینوا، سبزیجات کبابی، سالاد کاپرز و پستو

پاستا با پستو، گوجه فرنگی تازه، گوجه فرنگی خشک شده، مرغ و پنیر موزارلا

پاستا با مرغ، پستو، گوجه فرنگی تازه و خشک شده از پنیر موزارلا

میگو سیر چیلی کبابی با پاستا پستو

میگو چیلی سیر کبابی آسان با پاستا و پستو © Jeanette's Healthy Living

سالاد پاستا پستو موزارلا گوجه فرنگی تازه

سالاد پاستا موزارلا گوجه فرنگی - سالاد ماکارونی ساده، تازه و سالم، مناسب برای کباب کردن و پیک نیک

مارچوبه کبابی با پستو فتا نعنا

مارچوبه کبابی با نعناع فتا پستو - روشی خوشمزه و آسان برای آرایش مارچوبه در تابستان امسال

گوجه فرنگی ذرت سیب زمینی سوسیس پستو فریتاتا

گوجه فرنگی ذرت سیب زمینی سوسیس پستو فریتاتا - این برای صبحانه یا برانچ عالی است - پر از محصولات تابستانی، این فریتاتا سالم و خوشمزه است.

املت پستو مارچوبه ذرت

مارچوبه ذرت پستو فریتاتا © Jeanette's Healthy Living

دیپ پستو بوراتا گوجه فرنگی تازه

آسان گوجه فرنگی تازه پنیر بوراتا پستو © Jeanette's Healthy Living

ساندویچ بازار کشاورز

ساندویچ بازار کشاورز

ساندویچ پستو آووکادو اسفناج آهی تن

ساندویچ آووکادو اسفناج تن تازه © Jeanette's Healthy Living

ساندویچ پنیر کبابی با پستو

ساندویچ پنیر کبابی با پستو تخم کدو تنبل آرتیشو © Jeanette's Healthy Living

  • پستو را با پاستا، مرغ کبابی و کلم بروکلی بخارپز مخلوط کنید

  • پستو را در سس ماکارونی مورد علاقه خود یا به همین راحتی هم بزنید سس پاستا رب گوجه فرنگی
  • پستو را روی سینه مرغ کبابی بمالید و روی آن پنیر موزارلای تازه بمالید و بپزید تا پنیر آب شود.
  • پستو را روی فیله ماهی تازه بمالید و بپزید
  • هم بزنید سوپ گوجه یا سوپ لوبیا سفید

سوپ خامه ای گوجه فرنگی