چگونه میوه و سبزیجات را هیجان انگیزتر کنیم

چند بار در دوران کودکی کلمه “سبزیجات را بخور!” چقدر دوست داشتیم همه بزرگ شده باشیم و دیگر مجبور نباشیم چیزهای وحشتناک را بخوریم. متأسفانه سبزیجات و میوه ها بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ما هستند. اگر آنها را نخورید بدون شک احساس ناخوشایندی خواهید داشت و اضافه وزن خواهید داشت. احتمالاً مهمترین دلیل عدم علاقه ما به سبزیجات این است که ما تمایل داریم آنها را بیش از حد بپزیم و آنها را بی مزه و خیس می کنیم. این بدترین راه برای پختن سبزیجات است زیرا همه خوبی ها را از آنها می گیرید. در حالت ایده آل، یک فرد باید سعی کند بین 5 تا 10 وعده میوه و سبزیجات در روز بخورد. یادتان هست که آن را در مدرسه به شما وارد کردند؟ معلوم شد که آنها واقعاً درست می گفتند!

اگر فکر می کنید مصرف 5 تا 10 وعده در یک روز بسیار زیاد است، بیایید به اندازه یک وعده در واقع نگاه کنیم. یک وعده میوه یا سبزی با اندازه متوسط ​​است. این یک هویج یا 1 سیب یا 1 موز برابر با یک وعده است. حالا 5 یا 10 تا از آن ها خیلی بد به نظر نمی رسند؟

یک راه ساده برای خوردن بیشتر میوه ها و سبزیجات این است که آنها را برش داده و در یک کیسه فریزر کوچک یا کیسه ساندویچ نگهداری کنید. آنها را از شب قبل برای استفاده در روز بعد آماده کنید. یک پوست کن بخرید و پوست بگیرید و تعداد زیادی از انواع میوه یا سبزیجات را برش دهید و در کیسه های پلاستیکی در یخچال نگهداری کنید. شاید مقداری کرفس، هویج یا سیب را امتحان کنید.

این تکه های میوه و سبزیجات بریده شده برای مصرف میان وعده ایده آل هستند. در زمان استراحت قهوه، به جای چیپس از دستگاه فروش، برخی از این جایگزین های سالم را میل کنید. نمکدان را در محل کار دم دست داشته باشید. پاشیدن کمی روی سبزیجات باعث می شود طعم طبیعی آن ظاهر شود و اشتها آورتر شود. اینها میان وعده های مفیدی هستند که می توانید هر جایی ببرید. اگر به یک سفر طولانی می روید، کمی همراه باشید. مقداری از آن را در محل کار، در خانه در یخچال برای مواقعی که احساس ناراحتی می‌کنید یا می‌خواهید آخر شب یک میان‌وعده بخورید، نگهداری کنید. یک راه عالی برای وارد کردن مقدار زیادی سبزیجات به رژیم غذایی سوپ است. مراقب انواع کنسروها باشید، اگرچه آنها اغلب حاوی نمک زیادی هستند. چرا سعی نمی کنید سوپ خود را درست کنید؟ بسیار سالم تر است زیرا چربی های غیر ضروری را نیز کاهش می دهید.

راه دیگر برای دریافت یک وعده سبزیجات، خوردن یک سالاد کوچک است. اگر بیرون غذا می خورید، دفعه بعد سالاد سفارش دهید. از سس سالاد راحت استفاده کنید و فقط از سرکه و روغن استفاده کنید، فقط به اندازه کافی روغن برای متعادل کردن طعم اسیدی سرکه استفاده کنید.

مهم است که تا جایی که می توانید میوه و سبزیجات را به رژیم غذایی خود وارد کنید. هر زمان که می توانید آنها را به صورت خام بخورید زیرا این بیشترین سود را برای بدن شما دارد. همچنین سعی کنید از محصولات تازه استفاده کنید زیرا گاهی اوقات فرآیند کنسرو کردن یا انجماد می تواند طعم و مزه را تغییر دهد.

اگر اصرار دارید سبزیجات خود را بپزید، آنها را کمی سفید کنید. فقط برای مدتی طولانی که احساس سفت و خامی آن را از بین ببرد و مطمئناً تا زمانی که سست و بی مزه نشوند زیاد نپزید. این کار تمام مواد مغذی و ویتامین ها را از سبزیجات می گیرد. به یاد داشته باشید که اینها را برای سلامتی خود می خورید، پس وقت و پول خود را هدر ندهید تا آنها را بی ارزش کنید.

این ایده ها را برای افزایش مصرف میوه و سبزیجات خود امتحان کنید.

o صبحانه مقداری میوه را خرد کرده و به غلات خود اضافه کنید. غلات شما را بدون افزودن شکر طعم شیرین می کند. با صبحانه یک لیوان آب میوه بنوشید. آب میوه یکی دیگر از راه های خوب برای مصرف بیشتر میوه است. سعی کنید از آبمیوه استفاده کنید که هنوز “قطعه ها” در آن است، زیرا آنها منبع عالی فیبر هستند.

o ناهار سالاد زیادی بخورید، اما به یاد داشته باشید که سس ها را به راحتی مصرف کنید. در صورت گرسنه بودن، داشتن چوب سبزیجات همراه غذا شما را سیر می کند. یک تکه میوه برای صحرا بخورید، خیلی بهتر از بستنی یا چیزی حتی چاق کننده تر!

o شام از غذاهایی مانند پیتزای گیاهی یا سایر غذاهای غیر گوشتی استفاده کنید که بر پایه سبزیجات هستند. ماهی با مقدار زیادی ذرت و سبزیجات سبز چطور؟ موارد دلخواه شخصی خود را با هم مخلوط کنید.

کلید خوردن مقدار زیادی میوه و سبزیجات این است که آنها را سرگرم کننده کنید. اگر آنها را ملایم و خسته کننده کنید، اشتها آور به نظر نخواهند رسید. برای خود یک کتاب آشپزی بخرید یا به وب‌سایت‌های دستور غذا نگاه کنید و ایده‌های جدیدی برای میوه و سبزیجات بیاموزید. آنها را هیجان انگیز کنید و شما می خواهید آنها را بخورید و به زودی متوجه تفاوت بزرگی در سلامت و تندرستی خود خواهید شد.