من به مدت 1 هفته هر روز شکلات می خورم و این چیزی است که اتفاق افتاد


سلام ، من دومینیک هستم و معتاد به سیگار هستم. خوب ، شاید نه به طور جدیاما من عاشق شکلات هستم – در هر تکرار! برخی از غذاهای بسیار مورد علاقه من کاکائو هستند ، مایع ، جامد ، کامل یا خوب پخته شده.

با این اوصاف ، من تمایل دارم که خیلی خوب غذا بخورم – من به طور منظم ورزش می کنم و از تغذیه بدن و ذهن خود برای لذت بردن از یک شیوه زندگی سالم لذت می برم. اما وقتی FitOn از من پرسید که آیا می خواهم به مدت یک هفته هر روز شکلات بخورم ، چه کار کنم؟ خیر امتحان کنید؟

هدف من: ثابت کنید که شکلات می تواند (و باید!) بخشی از شیوه زندگی سالم شما باشد و درمان روزانه با خود ممکن است اهداف شما را از بین ببرد. آیا کار را انجام دادم؟ من پایان را خراب نمی کنم! ادامه مطلب را بخوانید ، دوستداران شکلات.

خواص شگفت انگیز شکلات برای سلامتی

اگر نیازی به اعتبار سنجی برای گرایش های خود به مشروبات الکلی ندارید ، دیگر به دنبال آن نباشید.

برای شروع ، شکلات – به ویژه شکلات تلخ – است جابجا کردن با منیزیم معدنی شگفت انگیز. من سالها با متخصص تغذیه ثبت شده لیزا ماستلا ، RD ، MPH (در سطح شخصی و حرفه ای) کار کرده ام ، که توضیح می دهد این همان چیزی است که بسیاری از زنان به شکلات برسید مانند غذای راحت در دوران قاعدگی: غلظت بالای منیزیم می تواند به کاهش گرفتگی عضلات ، کاهش تنش و بهبود خلق و خو کمک کند و همچنین ممکن است به خواب کمک کند.

این نیز (در میان دلایل دیگر) چیزی است که معمولاً مشاهده می شود شیر کاکائو به عنوان یک گزینه دوباره پر کردن برای پایان دهنده در پایان مسابقات استقامتی به عنوان نیمه ماراتن. شکلات تلخ علاوه بر منیزیم است سرشار از آهن، منگنز ، مس ، پتاسیم ، فسفر ، روی و سلنیوم. اما صبر کنید ، چیزهای بیشتری وجود دارد! همچنین منبع عالی آنتی اکسیدان ها است. بنابراین بله ، دوستان … شکلات است یک غذای فوق العاده ، ممنون که پرسیدید.

مطالعه هنوز مطالعه نشان میدهد که شکلات همچنین مشخص شد که پشتیبانی می کند قلب سالم و فشار خونبه

شکلات می تواند به شما بدهد پوست درخشان و از او در برابر آفتاب محافظت کنید (!!)، و ترکیبات فعال ممکن است عملکردهای شناختی را افزایش دهید و بهبود سلامت مغزبه آیا کاری وجود دارد که شکلات نتواند انجام دهد؟

به خاطر داشته باشید – تحقیق به دنبال آن است شکلات تلخ (یعنی کاکائو) انجام کارهای سنگین ؛ شکر اثرات معکوس دارد. همه مزایای خوب از گیاه زیبا و فراوان کاکائو ناشی می شود که می تواند به راحتی در فرآوری مواد غذایی بسته بندی شده و ارزان قیمت که متأسفانه قفسه های فروشگاه های مواد غذایی آمریکایی را لیتر می کند ، از بین برود. در اینجا آموزش بهداشتی شما آمده است: در خرید شکلات خود هوشمند باشید! اگر می خواهید از مزایای فیزیولوژیکی کاکائو و خواص جادویی آن استفاده کنید ، باید شکلات تلخ را با تولید کنندگان با کیفیت بالا نگه دارید.

من 7 روز مستقیم شکلات خوردم و این اتفاق افتاد

آیا من همیشه به درصد بالا و شکلات تلخ سالم اشاره کردم؟ نه ، اما این در مورد Baaalans است ، دوست! در اینجا نگاهی به هفته من می اندازم.

روز 1: دیگر (برای تولد من!)

هفته شکلات را با مشهورترین راه شروع کردم: جشن تولد دیگر. من تعدادی دوست داشتم و ما با تخته های شکلات کلاسیک هرشی در دریاچه آتش سوزی دریایی درست کردیم. آیا این یک انتخاب سالم است؟ از نقطه نظر فیزیولوژیکی ، نه … نه واقعا. اما از نظر ذهنی و احساسی ، کاملاً. این یکی از آن لحظاتی است که غذا وسیله ارتباط ، حافظه و شادی است – ما در این لحظه بودیم ، غذاهای کوچک خود را خلق کردیم و از لحظه (و شکلات) لذت بردیم.

روز دوم: اسموتی کاکائو

من به تازگی کشف کردم که غذای کامل Ka’Shawa به لطف بهترین دوست من که به تناسب اندام علاقه مند است ، وسواس شد. این که آیا پودر پروتئین کاکائو را انتخاب می کنید ، این وعده غذایی خاص را تکان دهید یا خودتان آن را تهیه کنید اسموتی کاکائویی برای تقویت روحیه، این یک راه طراوت (و سالم!) است که شکلات خوشمزه را در برنامه غذایی سالم خود قرار دهید.

روز سوم: شکلات تلخ

قبل از خواب ، چند مربع شکلات تلخ از Trader Joe به عنوان یک کلاه شب کوچک خوردم. برای من ، طعم شکلات تلخ بسیار شدید است ، من نیازی به نوشیدن یا خوردن زیاد آن ندارم. ممکن است فقط چند لقمه داشته باشم و احساس کنم هوس هایم کاملاً سیر شده است. همچنین من را از خوردن یک دسر سنگین و پر کالری هنگامی که فقط به یک لقمه شیرین احتیاج دارم ، دور می کند.

روز چهارم: شیر شکلاتی

همانطور که قبلاً گفتم … دلیلی وجود دارد که می توانید شیر شکلات را در بسیاری از خطوط پایان مسابقه پیدا کنید! این هست یک ترکیبی عالی از کربوهیدرات سریع و پروتئینبه من شخصاً عاشق شیر شکلات به عنوان یک نوشیدنی بعد از تمرین هستم 44 دقیقه 20/20 HIIT با دانیلبه اگر به لاکتوز حساسیت ندارید ، این را توصیه می کنم! سعی کنید شیر شکلاتی خود را با کاکائو خام و شربت افرا ارگانیک تهیه کنید تا ترکیبی کمتر فرآوری شده و بیشتر متمرکز باشد.

مربوط: آیا واقعاً شیر شکلاتی جدیدترین نوشیدنی بعد از تمرین است؟

روز 5: غذای Açaí با کاکائو و شکلات تلخ

یکی از صبحانه های مورد علاقه من یک غذای اسموتی است و من * عاشق * açaí هستم. من هرگز آسیایی و شکلات نبودم ، بنابراین فکر کردم این هفته برای آزمایش بود … و بسیار خوشحالم که آن را دریافت کردم. من کمی کاکائو به مخلوط اضافه کردم و روی غذایم را با تمشک و تکه های شکلات تلخ قرار دادم و واقعاً مانند یک دسر برای صبحانه بود – اما این یک تقویت کننده روحیه دیوانه کننده بود.

روز ششم: شکلات داغ سالم

از آنجا که سردتر می شود ، من برای این FitOn خوشمزه داغ شدم نوشیدنی کاکائویی فوق العادهبه چیزی در مورد یک نوشیدنی گرم و شیرین در یک روز پاییزی وجود دارد ، می دانید؟ ترکیب شکلات و ادویه مرا به یاد شکلات داغ مکزیکی می اندازد (هنوز هم یکی از غذاهای مورد علاقه من است) ، اما به شیوه ای سبک تر و مغذی تر.

روز 7: براونی

فینال شنبه؟ یک براونی جویدنی شکلاتی از فروشگاه محلی مورد علاقه من. براونی شاید غذای مورد علاقه من در تمام دوران باشد (و غذایی که ممکن است با آن نشانه کامل نداشته باشم!).

نتایج: احساس شادی می کنم! هفته بسیار خوبی بود و این بسیار لذت بخش بود که بتوانید تمرکز خود را بر این بگذارید که هر روز برای خود یک شکلات خوشمزه تهیه کنید (یا بخرید). چه درد ذوب شده و چه شکلات ناشی از نانوایی فرانسوی یا مخلوط اسموتی فوق العاده غذای کاکائو و کلم پیچ ، شکلات می تواند کمی شانس به برنامه غذایی شما اضافه کند.

زمینه: بقیه رژیم غذایی من

فکر می کنم مهم است که به این نکته اشاره کنم که غذاهای شکلاتی من با بقیه رژیم غذایی من متعادل است. من نمی توانم خودم را محدود کنم و بصورت شهودی غذا می خورم (این بخشی از تمرین تغذیه شخصی من است) ، اما من سبزیجات را دوست دارم و تمایلم به خوردن غذاهای سالم تر است و احساس می کنم از مقادیر کمتری از غذاهای شیرین تر و غنی تر سیر می شوم (مگر اینکه ، بدیهی است ، قهوه ای) به یاد داشته باشید که این عکس فوری از غذاهای هفته من یک تکه بسیار کوچک از چیزی است که در هفت روز مصرف کردم. به عنوان مثال ، یک وعده غذایی میگو ، مارچوبه ، اسفناج سرخ شده و یک وعده کوچک پاستای مو فرشته (پروتئین ، سبزیجات زیاد ، مقداری کربوهیدرات … دریافت می کنید) است.

شکلات سالم مورد علاقه من

راه مورد علاقه من؟ همه چیز درباره! حتی اگر این را بنویسم و ​​به شکلات زنجیره ای فقط یک دقیقه قبل اشاره کنم ، می خواهم به فرانسه بروم و یک کروسان کره ای با شکلات سیاه ذوب شده در مرکز تهیه کنم.

این زیبایی شکلات است ، IMO. بسیار متنوع است و می تواند به طرق مختلف در منوی شما گنجانده شود. چه به صورت انفرادی ، با میوه ، مخلوط با سبزیجات ، پخته ، منجمد ، پودر شده … دیدن (و مصرف) شگفت انگیز است.

اگر مجبور بودم انتخاب کنم ، باید بگویم ظرف اسموتی این هفته واقعاً من را از بین می برد. از نظر روشی سالمتر برای خوردن شکلات ، من تعجب کردم که چقدر از مخلوط یک غذای اسموتی شکلاتی-آساای توت خوشم آمد. من کاملا دوباره این را دوباره!

غذای آماده

بنابراین همانطور که اشاره کردم ، این آزمایش شادی زیادی را در زندگی روزمره و روال عادی من به ارمغان آورد. شکلات واقعاً تقویت کننده روحیه است ، مردم! در مورد وزن ، عملکرد و سایر معیارهای سالم – صادقانه بگویم ، من دقیقاً همان چیزی هستم که هفت روز پیش بودم. بدون نوسان وزن ، بدون آهستگی ، بدون قند زیاد یا سقوط می کند. خنده دار است که من چقدر طبیعی (و البته سالم!) احساس می کنم.

برای من ، این فقط اثبات این است که رویکرد متعادل به سلامتی بهترین راه برای حفظ تعادل کامل بدن و ذهن است. من یک دانشمند نیستم ، اما “نتیجه” این “مطالعه” می تواند چنین باشد: کاکائو = هموستاز.

گرچه من دانشجوی دکتری نیستم. محقق ، من * مربی تغذیه * معتبر هستم ، بنابراین در اینجا نگاهی به هفته و این آزمایش دارم: غذاهایی را بیابید که شادی شما را به همراه دارد و در مورد آنها بیشتر بدانید. اضافه کردن به وعده غذایی خود توجه کنید؛ این عمل ساده آگاهی به خودی خود سالم است (مطالعات حتی نشان می دهد می تواند به کاهش وزن کمک کند اگر این هدفی است که در ذهن دارید). هیچ کس نباید از شادی محروم شود و هرچه بیشتر بتوانید تمرین خوردن را به یک تجربه شاد و آگاهانه تبدیل کنید ، می توانید عادات سالم و مثبت خود را در سایر زمینه های زندگی خود تقویت کنید.

خوردن غذاهای لذیذ و تغذیه سالم ایده های متقابل نیستند. اگر آنها را با دقت و عمد پیش ببرید ، می توانند با دست و دست هماهنگ زندگی کنند.



Source link

دیدگاهتان را بنویسید