فواید چای سبز ماچا

جنگجویان سامورایی، راهبان بودایی و میلیون ها نفر در ژاپن بیش از 100 سال است که چای سبز ماچا مصرف می کنند. دلیل استفاده مداوم از کبریت فواید سلامتی فوق العاده این ماده طبیعی است و افراد می توانند آن را فقط با مصرف یک بار در روز چای سبز مصرف کنند. چای سبز به دلیل فوایدی که برای کاهش وزن، آنتی اکسیدان ها، اثر تقویت کننده انرژی و غیره دارد در دنیا معروف است. با این حال، به طور سنتی، چای سبز را فقط در آب داغ خیس می کنند و سپس برگ ها را جدا می کنند. بنابراین، مردم ما را از تمام فواید چای سبز درست نمی کنند.

چای سبز کبریت پودر ریز برگ های چای سبز است که در شیک رشد می کنند. این بدان معنی است که شما کل برگ های چای سبز را دریافت خواهید کرد و بدن شما می تواند تمام مواد مغذی این ماده را جذب کند. در این مقاله می‌خواهم برخی از بهترین مزایای نوشیدن چای سبز ماچا را در اختیار شما قرار دهم.

1. آنتی اکسیدان بالا

همه ما قبلا این کلمه را خوانده ایم. آنتی اکسیدان ها مواد مغذی و آنزیم های جادویی هستند که مسئول مبارزه با اثرات منفی اشعه ماوراء بنفش هستند، پوستی جوان تر به ما می بخشند و از تعدادی از بیماری های تهدید کننده زندگی جلوگیری می کنند. آنتی اکسیدان ها چیزی است که همه افراد آگاه به سلامت از غذاهایی مانند میوه های خام، سبزیجات سبز و (فراموش نکنیم) شکلات تلخ به دنبال آن هستند. اولین مزیت شگفت انگیز MGT (چای سبز ماچا) این است که فقط یک فنجان آنتی اکسیدان بیش از 5 برابر بیشتر از هر ماده غذایی دیگر ارائه می کند – بالاترین امتیاز توسط روش ORAC (ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن).

2. بارگیری شده با کاتچین، EGCg

شاید قبلاً شنیده باشید که همه آنتی اکسیدان ها یکسان ساخته نمی شوند. چای سبز حاوی مجموعه خاصی از ترکیبات آلی به نام کاتچین است. در میان آنتی اکسیدان ها، کاتچین ها قوی ترین و مفیدترین هستند. یک کاتچین خاص به نام اپی گالوکاتچین گالات (EGCg) 60 درصد کاتچین های موجود در MGT را تشکیل می دهد. از بین تمام آنتی اکسیدان ها، EGCg به دلیل خاصیت مبارزه با سرطان به طور گسترده شناخته شده است. دانشمندان دریافته اند که چای سبز ماچا بیش از 100 برابر بیشتر از هر چای دیگری در بازار حاوی EGCg است.

3. آرامش را تقویت می کند

برای بیش از یک هزار سال، راهبان دائوئیست چینی و ذن بودایی ژاپنی از آن به عنوان وسیله ای برای استراحت و مراقبه و در عین حال هوشیار بودن استفاده می کردند. اکنون می دانیم که این وضعیت بالاتر هوشیاری به دلیل اسید آمینه L-Theanine موجود در برگ های مورد استفاده برای ساخت آن است. L-Theanine تولید امواج آلفای I در مغز را تقویت می کند که باعث ایجاد آرامش بدون خواب آلودگی ذاتی ناشی از دیگر “downers” می شود.

4. حافظه و تمرکز چکمه ها

یکی دیگر از عوارض جانبی L-Theanine تولید دوپامین و سروتونین است. این دو ماده شیمیایی برای بهبود خلق و خو، بهبود حافظه و تقویت تمرکز بهتر عمل می کنند – چیزی که می تواند برای همه مفید باشد!

5. سطوح انرژی و استقامت را افزایش می دهد

سامورایی‌ها، جنگجویان نجیب ژاپن قرون وسطی و اوایل مدرن، قبل از رفتن به نبرد به دلیل خواص انرژی‌بخش چای MGT نوشیدند. در حالی که تمام چای سبز به طور طبیعی حاوی کافئین است، افزایش انرژی دریافتی از ماچا تا حد زیادی به دلیل ترکیب منحصر به فرد آن از سایر مواد مغذی است. افزایش استقامت از یک فنجان چای سبز کبریت می تواند تا 6 ساعت طول بکشد و به دلیل اثرات L-Theanine، مصرف کنندگان ماچا هیچ یک از عوارض جانبی معمول محرک ها مانند عصبی بودن و فشار خون را تجربه نمی کنند. انرژی خوب و پاک آن است.

6. کالری می سوزاند

همچنین نشان داده شده است که نوشیدن آن متابولیسم را افزایش می دهد و به بدن کمک می کند تا حدود چهار برابر سریعتر از حد متوسط ​​چربی بسوزاند. باز هم، برخلاف بسیاری از دستیاران رژیمی که در حال حاضر در بازار هستند، ماچا عوارض جانبی منفی مانند افزایش ضربان قلب و فشار خون بالا ایجاد نمی کند.

7. بدن را سم زدایی می کند

در طول سه هفته آخر قبل از برداشت برگ های چای به ماچا تبدیل می شود و برگ ها را می پوشانند تا از نور خورشید محروم شوند. این امر باعث افزایش فوق العاده تولید کلروفیل در رشد جدید این گیاهان می شود. سطوح بالای کلروفیل حاصل نه تنها به این چای رنگ سبز پر جنب و جوش آن می بخشد، بلکه آن را به سم زدایی قدرتمندی تبدیل می کند که می تواند به طور طبیعی فلزات سنگین و سموم شیمیایی را از بدن حذف کند.

8. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

نشان داده شده است که کاتسین های موجود در این نوع چای دارای خواص آنتی بیوتیکی هستند که به سلامت کلی کمک می کند. علاوه بر این، تنها یک فنجان چای سبز ماچا مقادیر قابل توجهی پتاسیم، ویتامین های A و C، آهن، پروتئین و کلسیم را فراهم می کند. مطالعات بیشتر حاکی از آن است که مواد مغذی موجود در ماچا ممکن است توانایی مهار حملات HIV به سلول‌های T انسانی را داشته باشند.

9. کلسترول را بهبود می بخشد

محققان کاملاً مطمئن نیستند که چگونه چای چنین تأثیر مثبتی بر کلسترول دارد، با این حال مطالعات روی جمعیت های مختلف نشان داده است افرادی که چای سبز ماچا را به طور منظم می نوشند دارای سطوح پایین تری از کلسترول LDL (بد) هستند و در عین حال این میزان را نشان می دهند. سطوح بالاتر کلسترول HDL (خوب). مردانی که آن را می نوشند در مقایسه با افرادی که ماچا نمی نوشند، حدود 11 درصد کمتر در معرض ابتلا به بیماری قلبی هستند.

10. طعم شگفت انگیز

نوشیدن چیزی فقط به این دلیل که سالم است می تواند بسیار شبیه بلعیدن دارو باشد. این ناخوشایند است و شما از آن می ترسید، اما خود را موظف به انجام آن می دانید. بالاخره برای تو خوبه… درسته؟ مطمئناً، اما آیا ترجیح نمی دهید مشتاقانه منتظر بهبود سلامت کلی خود باشید؟ البته شما این کار را می کنید!

خوشبختانه، برخلاف بسیاری از چای‌های دیگر، که برای خوش‌مزه کردن مصرف‌کننده معمولی به شیر یا لیمو نیاز دارند، ماچا به تنهایی فوق‌العاده است. نت‌های گیاهی ترد آن با طعم لذیذ اسید آمینه L-Theanine که ماچا را به چایی تبدیل می‌کند که از هر نظر واقعاً بی‌نظیر است، تحسین می‌شود. پس بنشینید، استراحت کنید و از یک فنجان خوشمزه ماچای داغ لذت ببرید.