شیر نارگیل – چگونه خودتان شیر نارگیل درست کنید

بعد از پرداخت 5 دلار به ازای هر گالن شیر نارگیل در فروشگاه مواد غذایی، تصمیم گرفتم مقداری از آن را خودم درست کنم. برای این کار به یک آبمیوه گیری Champion، یک نارگیل خام و مقداری آب نیاز دارید. آبمیوه گیری های دیگر ممکن است کار کنند اما من آنها را امتحان نکرده ام. خواربارفروشی من هر کدام نارگیل را حدود 99 سنت می فروشد. هر نارگیل حدود 24 اونس شیر نارگیل تولید می کند. همچنین می توانید از مخلوط کن برای چرخ کردن گوشت استفاده کنید و آن را با پارچه پنیری صاف کنید.

شیر نارگیل حاوی آنزیم های طبیعی و روغن نارگیل است. این شیر سرشار از اسید لوریک است. اسید لوریک ضد میکروبی، ضد ویروسی و یک آنتی اکسیدان عالی است.

نارگیل به راحتی باز می شود. من از وردنه استفاده می کنم و به انتهای آن جایی که چشم ها است می زنم. احتمالاً باید بیش از یک بار به آن ضربه بزنید. نارگیل را روی یک کاسه بگذارید و آب آن را بگیرید. بعدا میتونید با شیر مخلوط کنید.

پوسته بیرونی باید تکه تکه شود. اگر پوسته آن سخت است با وردنه به نارگیل ضربه بزنید. پوسته را به طور کامل جدا کنید و نارگیل را به اندازه اینچ برش دهید یا بشکنید. همچنین مجبور شدم از قاشق برای حفر کردن زیر گوشت استفاده کنم تا آن را جدا کنم.

Champion یا هر آبمیوه‌گیری را که استفاده می‌کنید روشن کنید و تکه‌های نارگیل را داخل مخزن قرار دهید و با استفاده از چوب فشار دهید. بعد از اینکه چند تکه را در آبمیوه گیری جویدید، مقداری از آب نارگیل را داخل آن بریزید. این باید یک شیر سفید در کاسه آب میوه تولید کند. به طور متناوب نارگیل را وارد کنید و آب بریزید. گوشت جویده شده باید بعد از چند دقیقه از آبمیوه گیری خارج شود. بعد از دوشیدن حدود 1/2 نارگیل، ممکن است مجبور شوید گوشت را از آبمیوه گیری پاک کنید و دوباره شروع کنید. این نارگیل آسیاب شده را می توان در غذاهای دیگر مانند نارگیل خرد شده استفاده کرد.

این در مورد آن است. شیر نارگیل را در یخچال نگهداری کنید و ظرف یک هفته مصرف کنید. خوب است با آبمیوه، پودر پروتئین یا ساده مخلوط شود. روغن نارگیل و پالپ از هم جدا می شوند، بنابراین باید شیر را تکان دهید. به همین دلیل است که آن را در یک شیشه درب دار نگهداری می کنم.

از شیر نارگیل به عنوان جایگزینی برای شیر معمولی استفاده کنید. از آن بر روی غلات خود استفاده کنید یا آن را ساده بنوشید. خوشمزه است و برای شما خوب است. حتما در یک یا دو هفته از آن استفاده کنید. همانطور که همه محصولات تازه انجام می دهند خراب می شود.