شراب و کاهش وزن – آنچه نوشیدن شراب در مورد کاهش وزن به من آموخت

مربی گفت: چشمانت را ببند و دسته گل را توصیف کن.

این اولین کلاس آموزش سوملیه من بود و من مات و مبهوت بودم.

می‌خواستم بگویم: «دوه… شراب…»، اما می‌دانستم که این تجربه چیزهای دیگری هم دارد، وگرنه ثروت کمی را روی یک کیت بویایی سرمایه‌گذاری نمی‌کردم.

با حالتی بسیار اخم آمیز گفتم: «کاسیس، اشاره ای به دود و ادویه،» در حالی که می دانستم اعتماد به نفس همه چیز در این دنیای شراب است.

او گفت: دوباره امتحان کن.

(خب، معلوم شد که شما در دنیای وینو به چیزی بیش از اسنوبگری نیاز دارید. دانش زیادی هم می خواهد، که ظاهراً در آن زمان آن را نداشتم، و از زمانی که پیدا کردم، کار اسنوبیسم برایم سخت بود. در حالی که سعی می‌کردم از ساملی‌هایی که می‌شناختم تقلید کنم، می‌خندم.)

بنابراین، من از آن زمان سعی کردم رایحه های شراب را انتخاب کنم، و متوجه شدم که این کار بیش از اعتماد به نفس نیاز دارد. این نیاز به هوشیاری و صبر دارد. همان دو استراتژی که به من کمک کرد تا برای همیشه وزن کم کنم.

ذهن آگاهی، شراب و کاهش وزن

سرویس

مانند شراب، نحوه سرو غذا بیانگر رابطه شما با غذا (و بدن شما) است. اگر معمولاً از کارتن ها، کیسه ها و بسته ها غذا می خورید یا بشقاب خود را با غذا انباشته کرده اید و آب میوه ها مانند آبغوره با هم مخلوط می شوند، احتمالاً ناخودآگاه غذا می خورید که دلیل اصلی افزایش وزن است. .

وقت بگذارید و غذای خود را به درستی در بشقاب در وعده هایی که شبیه غذای خوک نیست سرو کنید.

منظره

قبل از خوردن یک جرعه شراب، رنگ و سایر ویژگی های آن را بررسی می کنید. قبل از غذا خوردن به غذای خود توجه کنید: رنگ ها، شکل ها و بافت ها.

بو

هر شراب شناس می داند که لذت شراب به اندازه دهان از بینی ناشی می شود. قبل از خوردن، نفس عمیقی بکشید و در واقع عطر و طعم غذای خود را استشمام کنید. این به لذت می افزاید.

جرعه جرعه

برخلاف آبجو، شراب را نباید کوبید. باید خیلی آهسته و با نیت کامل شما میل شود و میل شود.

غذا هم فرقی نداره من مشتریان را تشویق می کنم که مانند یک موش غذا بخورند. لقمه های کوچک بگیرید. کاملا بجوید. این نه تنها به لذت خوردن می افزاید، بلکه برای هضم غذا نیز عالی است. علاوه بر این، سرعت غذا خوردن را کاهش می دهد و باعث می شود کمتر از مرز لذت و بدبختی مطلق عبور کنید.

صبر، شراب و کاهش وزن

مانند هر مهارت جدید، چه یادگیری در مورد شراب ها و چه یادگیری روش هولا هوپ، باید به خودتان فضایی برای یادگیری و رشد بدهید. این در محیط های پر از قضاوت یا انتقاد اتفاق نمی افتد.

اگر مربی شراب من تصمیم می گرفت بگوید: “ای احمق، تو در این کلاس کاری ندارید” احتمالاً دم خود را مانند سگی سرزنش شده جمع می کردم و تا آخر عمر به نوشیدن مزرعه بون متوسل می شدم. اما، در عوض، او گفت: “دوباره تلاش کن.”

این همان رویکردی است که باید در سفر کاهش وزن خود در پیش بگیرید. از تجربیات خود درس بگیرید، به جای اینکه مدام آنها را قضاوت کنید.

اگر می‌خواهید بر این مهارت مسلط شوید، فرآیند یادگیری غذا خوردن مانند یک فرد لاغر طبیعی که کربوهیدرات/چربی/پروتئین یا هر عدد مربوط به مواد شیمیایی را به حساب نمی‌آورد، نیاز به زمان و صبر دارد. و اگر برای مدت طولانی رژیم گرفته اید و خود را محدود کرده اید، این روند ممکن است طولانی تر شود، پس صبور باشید.

یادگیری شهودی غذا خوردن نیاز به تمرین دارد، درست مانند یادگیری تمایز بین کابرنه و شیراز ممکن است ماه ها طول بکشد، پس صبور باشید.

هنر طعم دادن

وقتی یاد می گیرید که چگونه غذای خود را کم کنید و به همان روشی که یک عاشق شراب لیوان بورگوندی خود را می چشید، غذا را کم کنید، یاد خواهید گرفت که با لذت مطلق و بدون آن همه احساس گناه خفه کننده غذا بخورید که منجر به رضایت با غذای کمتر می شود.

و بهترین بخش این است که شما وزن کم خواهید کرد. چه کسی می گوید نمی توانید کیک خود را بخورید و آن را هم بخورید؟

بسلامتی!