باربیکیو در مقابل کاهش وزن – آیا واقعا امکان رفتن به باربیکیو در حین رژیم وجود دارد؟

رژیم غذایی و باربیکیو – آیا می توانید در باربیکیو غذا بخورید و همچنان وزن کم کنید؟

کباب‌پزها تمایل دارند انواع گوشت‌های چرب‌تر مانند همبرگر و سوسیس و کالباس را با مقدار زیادی نان، ماکارونی و برنج سرو کنند، به‌علاوه همیشه مقدار زیادی غذای دیگر وجود دارد که شما واقعاً چه رژیمی هستید یا نه، نباید بخورید، اوه و البته وجود دارد. به طور کلی الکل در جایی در طول خط نیز دخیل است! پس اگه رژیم بگیری چی میخوری؟؟ خوب نگران نباشید، همه چیز از دست نرفته است، شما هنوز هم می توانید به BBQ خود بروید یا از خودتان لذت ببرید اگر این چند نکته را در نظر بگیرید که به دنبال چه چیزی باشید و از چه چیزهایی اجتناب کنید.

همانطور که قبلا ذکر شد، برخی از باربیکیوها فقط همبرگر و سوسیس درست می کنند، بهترین گزینه نیست، اما اگر چیز دیگری برای انتخاب وجود ندارد، آنها را بدون هیچ نان میل کنید. اگر این کار را انجام دهید، در مسیر درستی قرار دارید، اساساً در اینجا یک کار محدود کردن خسارت انجام می دهید! اگر کاملاً نیاز به نوعی نان دارید، سعی کنید پیتای سبوس‌دار را در صورت داشتن آن انتخاب کنید. به اطراف و گوشت ها نگاه کنید، به خصوص اگر مرغ یا بوقلمون وجود دارد یا ممکن است میگو یا ماهی وجود داشته باشد. اینها تا حد زیادی گزینه های سالم تری هستند. پروتئین موجود در گوشت بدون چربی و ماهی به سیر شدن شما کمک می کند و برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید. پروتئین به سرعت متابولیسم شما کمک می کند.

اگر می توانید سعی کنید از نان، پاستا، برنج و سیب زمینی خودداری کنید. اینها کربوهیدرات‌هایی هستند که به شما احساس سیری سریع می‌دهند، اما این احساس خیلی سریع از بین می‌رود و قبل از اینکه متوجه شوید به سر میز برمی‌گردید و غذای بیشتری از آنچه واقعاً نیاز دارید انتخاب می‌کنید. کربوهیدرات ها متابولیسم شما را نیز کند می کنند. از سس ها، سس ها و سالاد کلم نیز دوری کنید. اگر مجبور به استفاده از چیزی هستید، سرکه بالزامیک، کمی آب لیمو را امتحان کنید یا بپرسید که سس ها کم چرب هستند یا نه و حتی اگر این سس ها کم چرب هستند، مطمئن شوید که فقط مقدار کمی از سس ها و سس ها کالری بالایی دارند.

اگر گزینه های سالمی روی میز وجود ندارد، بهترین توصیه ای که می توانم به شما بدهم این است که نیم ساعت قبل از غذا یک لیوان بزرگ آب بنوشید، بشقاب خود را روی هم انباشته نکنید، ترجیحا از بشقاب کوچکتر استفاده کنید تا به نظر برسد. سیر تر است اما هنوز اندازه وعده های خود را کنترل می کنید، مقدار کمی بخورید، سالاد را پر کنید و از خوردن نان و سیب زمینی اجتناب کنید.

در زیر چند مورد سالم وجود دارد که من می‌توانم در BBQ خود بپزم – شاید بتوانید آنها را در مال خود امتحان کنید.

1) مرغ/بوقلمون، فلفل، کدو سبز، کباب قارچ

2) تیکا کباب مرغ/بوقلمون

3) کباب میگو، فلفل و ذرت شیرین

4) لوبیا سبز ریز پیچیده شده در بیکن

5) فیله مرغ یا استیک در فویل پیچیده شده و یک عدد کرم فریش در بالا و پایین برای جلوگیری از چسبیدن آن به فویل و کمی آب لیمو

6) نان پیتا سبوس دار

7) مرغ کاجون/بوقلمون، اساساً مرغ/بوقلمون که با ادویه های هندی پاشیده شده است.

8) نوعی ماهی، ماهی قزل آلا یا شاه ماهی که هر دو به خوبی در BBQ پخته می شوند

9) مخلفات شامل سالاد استاندارد، سالاد گریپ فروت و هندوانه، چغندر، و سرکه بالزامیک است.

10) برگرهای خانگی قیمه شده بسیار کم چربی